為你，我願當個肉食女! Morton's莫爾頓牛排魔力登台

這天G編踏上微風信義45樓，映入眼簾無敵101大樓完整呈獻在落地窗前還只是餐廳背景，浪漫的燭光搖曳在每桌餐桌上。這裡是哪?!是帝國大廈發通告要拍西雅圖夜未眠嗎?不好意思不夠看，有比看夜景還更浪漫更實際的，是那迷魂牛排香，來自芝加哥的牛排連鎖店Morton's The Steakhous莫爾頓牛排真的來台灣的氣味啊!

 

 

冠上全台灣最高景觀牛排館光環，莫爾頓牛排享譽全球的就是它那特大份量頂級牛排，以原汁原味的美式手法，沒有花俏的呈獻好牛肉的原味就是它的特色。分量大的不只是主菜牛排，開味菜、配菜與甜點，一上桌都有重物撞擊桌面的一陣悶沉聲，這裡所有菜式都是傑克與魔豆故事場景般的巨人份量啊。

頂級的熟成穀飼牛肉，熟成23到28天以提升牛肉的柔嫩度與香濃度；也提供新鮮魚類、精選蝦蟹等以滿足不同需求的消費者。莫爾頓選用的牛肉皆以美國USDA PRIME級牛肉為主要食材，一吃就會上手的超大份量48盎司(1300克)上等紅屋牛排、20盎司(550克)紐約客牛排和16盎司(450克)肋眼牛排等餐點

 

極為豐富的配菜選擇，也是莫爾頓的亮點。G編推薦尤其推薦新鮮生蠔、香烤培根干貝、雞尾酒珍寶蝦、珍寶蟹餅、焗培根起司通心粉、烤美國珍寶馬鈴薯、松露起司炸薯條，無論是分量或者是道地的調味，每一道都會引發旅居在外美國孩子鄉愁那麼深遠。加上適合與親朋好友一起分享，莫爾頓還有厲害戶外觀景台，可以直眺101，無論是聖誕派對、跨年、或者是晴天夜想要賞星星，都是絕佳景色佐搭開心享用餐點的絕妙好地點。