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輕熟女享食主義！微兜Café Bistro暖心熱餡WAPA瓦帕鬆餅 融化你心
台灣精釀啤酒領導品牌—金色三麥首度推出的姊妹品牌『微兜Café Bistro』，呼應了來自法文Petit Doux「微小的甜」的意思，傳達品牌想要以兜在一起的微小甜蜜，追求質感生活。
Edit / Ai Photo / petit doux 微兜Café Bistro
台灣精釀啤酒領導品牌—金色三麥首度推出的姊妹品牌『微兜Café Bistro』，呼應了來自法文Petit Doux「微小的甜」的意思，傳達品牌想要以兜在一起的微小甜蜜，追求質感生活。
結合法式優雅日式精緻，融入在地文化，petit doux『微兜Café Bistro』以品味、嘴饞、微醺的概念，為輕熟女量身打造細膩、精緻、充滿驚喜的享食天堂。空間簡潔明亮的店內風格及菜單上的每一道餐點，都希望讓人感受到細膩又有層次感的美好優雅。
因主打輕熟女市場，品牌也為女性打造享食新概念。由主廚獨創的特色甜點『WAPA瓦帕鬆餅』， WAPA是西班牙文「美麗」的意思，比起矜持且小心翼翼的品嚐甜點，更希望女孩們能大口享受、大方做自己。現場手工製作的暖心熱餡鬆餅，裡頭有著一刀切下就讓人驚艷的爆漿馬斯卡彭起司內餡，風味飽滿濃厚。為了迎接每個變化季節時分，主廚除了手創各式餡料果醬，更善用當季食材來打造限定口味。
為迎接冬日，petit doux『微兜Café Bistro』更推出「蒙布朗松露酒磚瓦帕」，以細緻又鬆軟的表皮，包覆著口感濃郁且軟Q的黑松露béchamel白醬熱餡，外層鋪上柔美的栗子泥波浪，並用剔透的威士忌酒磚及高貴的金箔做搭配點綴，最後淋上以黑麥啤酒及咖啡調和成的醬汁。這個充滿層次感的限定瓦帕，替寒冬帶來奢華又優雅的暖意，更獻給喜歡享受預期外驚喜的輕熟女們。