東方漢堡這樣吃，台北潮味新刈包誠意套裝登場

不僅服裝風格復古是新潮，台灣小吃風潮也是。倫敦Bao、紐約BaoHaus，異鄉賣刈包賣出排隊名店好成績，最新台北潮味新刈包「Bunsbao包包」，食材取用回歸簡樸，卻情深義重吃出懷古味。

推廣「從產地到餐桌最短的距離」，因此「新鮮」、「自然」與「環保」就很自然得成為主要元素。選擇台灣自產的喜願小麥當刈包老麵皮原料(原味/黑糖兩款麵皮)，夾料也有豬牛雞和爐烤鮑魚菇隨選。一次集結台灣小農感心收成的「包包豐收全餐」，除了主菜刈包，佐以鮮奶野菇農耕湯、沙拉、季節小菜絕對飽足。

一定要推薦小菜中的台東池上豆屋傳統手工豆腐，讓舌頭印象深刻的是吃得到純淨水源栽種的有機黃豆帶來的豆香味，古早海水鹽滷傳統手工製成的口感。

餐廳最具視覺印象的，莫過於矗立餐廳正中央的參天大樹，老闆Woody說「想起小時候，小朋友們光著腳在大樹下玩遊戲爬樹，那份凝聚人味情感從而產生了這顆大樹，上面設置的LED燈則象徵著夜間飛舞螢火蟲…」甚或沿用鐵支路枕木－相思木（台灣紫檀），經過設計成為桌椅，從飲食道空間全部MIT，希望大家感受到台灣好食真誠美好。

Info 包包光復體驗店

Add: 台北市大安區光復南路240巷48號

Tel 02-2731-0370

營業時間 11:00-21:00(周一公休)

Website : bunsbao.com