吃鬆餅配刨冰 食尚甜品這樣吃才過癮！

杏桃鬆餅屋暨打造全台最厚日式鬆餅引發話題後，這次主廚再玩巧思創意，以義大利巴爾薩米哥老醋與日本北海道煉乳，製作兩款異國風味刨冰，創意搭配讓傳統刨品有了新穎風味，您還可以吃鬆餅配刨冰，雙重食感增添食趣！

夏季限定 - 巴爾薩義醋蜂蜜杏桃
以巴爾薩米哥老醋為味覺主角，與蜂蜜一同煮製後，緩和了老醋嗆味同時也增加蜂蜜圓潤甜味，另外將糖漬杏桃與其浸泡一晚，飽滿吸收義醋蜂蜜風味。

夏季限定 - 北海道煉乳覆盆子
主廚於日本北海道煉乳刨冰中，結合杏桃鬆餅屋自製覆盆子果醬，濃郁的乳香中滿溢果醬的清新酸甜，口感平衡，越吃越涮嘴。