烤起司的藝術！在Toasteria Café 找到最適合自己的帕尼尼

Toasteria Café 吐司利亞 – 地中海烤起司之家，來台十年的以色列籍老闆 Tomer，以紐約擔任主廚八年的豐富資歷，自2008年台灣創立第一家專賣創意帕尼尼的街頭咖啡店，位於台北東區5坪的小店大玩 “烤起司的藝術  The Art of Grilled Cheese”。

2010年轉型為兩層樓的地中海餐廳，除了主打的創意帕尼尼之外，也加入了早午餐、西班牙小菜及義大利麵。以「沒有低脂起司、沒有無脂牛奶、沒有健怡可樂，只有好好好東西」的餐飲概念，讓你品嚐最道地的地中海美味。

在Toasteria Cafe，帕尼尼不只是一般的烤三明治，每一道都是用“愛”精心烹煮的料理。採用訂製全麥吐司，使用十二種以上的進口起司、老闆針對不同的帕尼尼調配出各種醬料，運用低溫烹調醃製每種肉類，每個步驟都很講究。為了酥脆的口感而壓烤出深深的格紋，也成了我們的獨家標誌“格紋帕尼尼”。

人氣商品是由老闆獨門研發的”洞見帕尼尼" 。將烤好的帕尼尼三明治中心挖空，打入“機能蛋”，以半熟的質地呈現，蛋黃搖身一變成為增加濕潤度和香氣的醬汁，在別處絕對吃不到！除了經典帕尼尼三明治外，還有獨特又道地的西班牙小菜 (Tapas)、大份量的地中海沙拉、地中海義大利麵、早午餐以及以色列傳統早餐夏卡蘇卡等餐點。

Toasteria Café 三號的營業時間到凌晨三點。讓台北的宵夜族有更多元的選擇。我們誠摯地邀請您來體驗我們引以為傲的小地中海！