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牛排饕客新去處!Black Bull Farm餐廳必點7料理
身為肉食族的你,千萬不能錯過這間位在信義區的Black Bull Farm餐廳,環境寬敞、氣氛佳,最棒的是享受美味,就要吃到好食材,這裡做到了!
by Ren-更新
Text / Ren Photo / Black Bull Farm
![牛排饕客新去處!Black Bull Farm餐廳必點7料理](https://im.marieclaire.com.tw/s1200c675h100b0/aq/2016/05/67/201605311625299605.jpg)
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究竟特別在哪裡?Black Bull Farm是台灣唯一以空運冷藏配送澳洲有機牧場牛肉的餐廳,不會經過「冷凍再解凍」的過程,讓牛肉保持最佳品質,之所以選用有機放養草飼牛,則是因為以野放牧養的牛隻運動量充足,牛隻脂肪含量較低,吃起來的口感肉質緊實,「每道料理都採用最好食材、由師傅親手完成,並且現點現做」,其實就是Black Bull Farm的美味精神。
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對於頂級牛排來說,Black Bull Farm的價格算是CP值相當高,熟成菲力8oz售價1350元,熟成肋排8-10oz售價1300元,品質與價格都是上選,除了牛排之外,其他像是義大利龍蝦麵、BBF烤蔬菜沙拉、米布丁都是人氣餐點,最後再來一杯蔬果思慕昔,完全是老饕們的一大享受啊!
熟成菲力 8oz NT$1350元 12oz NT$1580元
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BBF烤蔬菜沙拉 NT$310
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義大利龍蝦麵 NT$490
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煙燻鮭魚堡 NT$580
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手工作奧地利蘋果派香草冰淇淋 NT$320
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米布丁 NT$120
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紫色魔戀 NT$180
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Black Bull Farm
地址:台北市信義路五段124-126號1樓(捷運象山站出站,步行約3分鐘)
電話:(02)2723-5988
營業時間:週一~週五 10:00~22:00,周末9:00~22:00