清涼一夏！文華餅房推沁涼盛夏冰淇淋 趕走酷暑豔陽

負責設計《沁涼盛夏冰淇淋》的酒店行政西點主廚GD 表示，台灣雖小卻物產豐饒，一年四季皆有令人驚豔的在地食材，包括紅心芭樂、椪柑、芒果、大甲芋頭和寶島茗茶等，讓來自法國的他驚豔不已。

為突顯台灣當地特有的當季美味，他特別運用台灣在地獨有的紅心芭樂製成「紅心樂園」冰淇淋，紅心芭樂特有的香氣和酸甜迷人的滋味，搭配新鮮芭樂果肉和覆盆子慕斯，絕對沁涼消暑，令人愛不釋口；另一口味「香芒愛戀」，以台灣夏季新鮮盛產香甜多汁的愛文芒果為主角，分別製成冰淇淋、慕斯搭配清新薄荷葉和餅乾碎，頂層再鋪上新鮮芒果粒，層次豐富，酸甜清爽

另外，主廚也特別設計適合兩人享用的「盛夏雙人饗宴」，內含芒果、覆盆子、黑莓及巧克力等冰淇淋和新鮮水果粒，多種口味一次滿足，還可加價享有兩款精選茶品或咖啡。今年夏天就到文華餅房度過清涼暢快的歡愉時光！