日本麵包大師來台顧問！味覺的感動再添新光三越A4新店

在東京的Signifiant Signifié手工麵包店，位居日本知名美食餐廳指南「Tabelog」麵包類前3，而它的老闆正是日本最具權威麵包大師志賀勝榮。獨創8種酵母結合「低溫長時間發酵」與「高加水」的技術，製作出綿密卻又鬆軟的手工麵包，也造就他前無古人、後無來者的地位！在日本麵包界可是數一數二，就連以他特別手法製成的麵包，更被日本五星級飯店與米其林餐廳所用！

去年在南京復興捷運站巷弄間開幕的「味覺的感動」麵包坊，正是志賀勝榮在海外首間顧問的麵包店，想品嚐美味的手工麵包，不用飛日本台灣也能吃到！在9月「味覺的感動」即將進駐信義區，選在新光三越A4店開設新店，店內招牌紅酒麵包雖然價格不低，但喜愛濕潤扎實口感的人一定要買來嚐嚐看！

「味覺的感動」

敦化店：02-87718709  台北市松山區敦化北路4巷56號1樓

新光三越A4店B2（9月開幕）