咬開有熱起司! 冬日晨間最愛DIY 炒菇起司炸土司

餐點示範：山蘭居/onefifteen初衣食午

炒菇起司炸土司

準備材料：

食材：去邊土司兩片，大香菇兩片，鴻喜菇1/4包，牛油10g，切達起司小半碗

調味料：橄欖油兩小匙，胡椒和鹽少許，生菜，荷蘭芹碎少許

作法：

1  預先準備好用橄欖油拌炒的香菇絲和鴻喜菇，並用鹽和胡椒調味，平均鋪放在去邊土司上

2  接著灑上莫差瑞拉起司後，放入烤箱用240℃熱度烤3分鐘

3  取出後再上夾一片吐司4熱鍋放少許牛油，將土司兩面煎至金黃5烤盤先舖上烤紙

4 再重複將土司放入烤箱微烤5分鐘至起司完全融化

5 取出對切並灑上荷蘭芹，就可與生菜一起享用。