早餐有多重要！日本評比最美味飯店早餐排行榜

之前看日劇時常注意到日本人對於早餐的重視，一桌豐盛的早餐也同樣是等於一天美好的開始，這次樂天旅遊舉辦了第七屆日本飯店的「早餐慶典」大賽，參賽的1500份早餐中，經由網路投票、口碑評價與評審試吃，從4大標準— 食物風味、外觀表現、原創性、料理風格來審查，以下飯店早餐排行出爐！下回到日本，不只是享受療癒的泡湯行程，也可以好好來頓豐盛健康的早餐。

日本第一飯店早餐冠軍由溫海溫泉萬國屋飯店拿下，位在山形縣，以山形牛為主菜，佐以甘甜芋頭的山形牛芋頭燉湯，搭配山形米「豔姬」所製成的日本酒為湯底的吟釀茶泡飯，以當地飲食文化作為主題而奪下第一。

第二名是位於鹿耳島縣的城山觀光飯店，以茶泡飯料理奪下第二，新鮮真鯛生魚片配上鰓邊肉與脊背肉的湯底，使用奄美大島名産蘇鐵味噌炒出的苦瓜與豬耳，滑順的湯頭加上苦瓜的豐富營養物質，完全符合日本人最重視的養生之道。

位於岡山縣湯原溫泉我無蘭的炸千屋牛菲力三明治榮獲季軍，這道菲力三明治展現的驚人厚度是得名的關鍵，主廚在厚度、牛排熟度跟口感之間掌握了絕佳的平衡，與青大豆豆乳濃湯搭配，作為早餐更是養生的一大選擇。