【編輯帶路】搶先佔領IG打卡新點 藏身台南巷弄 日本古道具廢墟風情Kokoni Kakigori 和風挫冰

Photos/ kokoni kakigori 、gigi

夏天的台南絕對需要來碗冰，而在這裡，則瞬間有了最貼近京都的時刻。

僅容兩人錯身經過的台南西門路二段372巷小巷，一下子就會不小心錯過。但一走進巷內抬頭就發現好可愛掛滿三角旗的天空，幾步路就會到達一間門口用白帆鋪寫著'冰'的可愛冰店。念起來是日文Kokoni Kakigori(這裡是剉冰店)之意，扶著漂流木當門把的木門，一打開就有涼風輕送。

充滿日式古道具的雙樓層風格刨冰專門店內，到處都有種廢墟般的美學設置新發現。

點餐口上方清楚的條列選項不多但也每樣都想吃很難選的挫冰選項，以果味為主題挫冰都寫在黑板了，約莫五款的時鮮水果挫冰以及自製蕨餅和有著煙熏香氣的京番茶。

走上二樓更是驚為天人!大片的木玻璃窗外盡是綠意，靠窗的座位更是店家拍攝自家冰品最好的場景地點。

牆面上以及座位上、各種植栽與乾燥花草以及生活用品，都是從日本京都蒐集來的古道具，也是展現老闆品味的個人收藏。拉開木質摺疊椅或矮凳坐下，更是有種走進日本古時光隧道的氛圍。好好拍好好拍。

這裡每款挫冰都是店家堅持自然風味全手工自製的用心冰品。人氣不墜的當然有檸檬抹茶冰。底層舖疊自製黑糖抹茶雙味凍，疊高清冰後淋上抹茶淋醬以及少量檸檬汁，點綴香氣取勝萊姆片，先吃抹茶冰與茶凍原味，最後再將萊姆片剁碎與冰品享用，用微酸甜香氣清爽解除夏季暑熱。

黃豆粉黑糖白玉冰淋上自製黑糖漿再撒上黃豆粉刨冰，並點綴抹茶與原味湯圓白玉，佐附黃豆粉黑糖蕨餅以及熱京番茶，軟綿彈Q口感層次，冷冰熱茶的交互刺激，微爽口甜度，加上同以焙烘製成的黃豆粉與京番茶煙薰香，多樣化的溫度甜度香氣，是前所未有京風組合體驗。

店家特別熱推的甜點，一看就聯想到哆啦A夢：銅鑼玉子燒。低筋麵粉和蛋白打發鬆鬆軟軟的銅鑼燒餅，夾入咬下去會噗啾噴汁的原味及抹茶玉子燒。超神奇的抹茶口味，柔柔抹茶不澀蛋皮疊成五層高，外皮煎得焦香。冰進冰箱的冰涼玉子燒療癒也降溫。用手拿著吃還是優雅，很適合甜點控來嘗新啊！

Kokoni Kakigori

Add 台南市中西區西門路二段372巷23號

Tel: 06-221-5055

營業時間: 12:00-19:30