來日本超人氣必吃Harbs蛋糕，別只點千層蛋糕，還有超厚蛋包三明治、原味冰奶茶、拿鐵

text／賽拉

日本旅遊十大必吃美食Harbs千層蛋糕總是在排名榜名單，也使得許多人不管來幾次，必吃一回打卡報到才能安心回台，不過若你怎麼點都是水果千層蛋糕，便無法體會為何Harbs是連日本當地人都願意排隊的美食，其實日本人法常點名的，還包括下午3：00以後才提供的Omelette sandwich超厚蛋包三明治。

如果你每次來，看到大排長龍只好外帶，可能也看不到內用菜單上的隱藏美食。

這次出差跟著一位日本友人來到Harbs，晚餐時間來，按習慣先點鹹食，Omelette sandwich超厚蛋包三明治是以兩片稍稍烤過的吐司中，夾現煎的Omelette ，Omelette 下方再加上厚實的蕃茄切片，從中間切過，骰子火腿立刻讓人垂涎三尺。

連附在旁邊的沙拉，也是新鮮現做，第一口就讓人超級意外，清爽的口感，與對味的三明治搭配，好吃到炸掉。sauce十分新鮮，而且不會蓋掉食材本身的味道，每一口都相當享受，想閉上眼睛好好感受。

三明治對切，兩人一起分享的份量，正好還可以點一份甜點，10月是栗子季節，當季食材做出新鮮栗子蛋糕經常是客人一坐下來必點的口味，我們這次點的是栗子千層蛋糕。

Harbs不愧是千層蛋糕女王，點栗子蛋糕一定不會失望，每一口都能感受栗子甜美的綿密感，落人口中就像打賞一樣，內心喊著：太不人道啦，回台灣吃不到怎麼辦？

由於Harbs的餐點不是套餐，雖然一坐下，服務生會為你送上一杯水，但請不要錯過由牛奶冰磚製成冰塊的冰奶茶，或由咖啡冰磚製成的冰拿鐵，我們點的是冰奶茶，浮在奶茶上的牛奶冰磚不會越喝越稀，每一個細節都讓人心滿意足啊！