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排隊真的值得啦!手扒雞創始店「香雞城」旗艦店落腳新莊,新亮點爆漿芝麻地瓜椪必吃
by Ren-更新
Edit / Ren Photo / Marie Claire Taiwan、香雞城
真的久等了!許多人記憶中最懷念的味道,手扒雞創始店「香雞城」終於再度回歸,地點就位在新莊迴龍,才剛試營運就大排長龍,排2小時還只是小case!
香雞城的手扒土雞保留阿公時代傳承下來的獨家烤醬秘方,搭配第一代的雞蓉玉米濃湯,完全就是最幸福的滋味,香雞城採用台灣在地土雞,以獨家技術搭配低溫烹調,扒開土雞的同時,肉汁會像爆漿般流出,光看就食指大動。
來到香雞城,一定還要嚐的就是無骨炸雞與芝麻地瓜椪,無骨炸雞口感偏向日式唐揚炸雞,雞肉使用雞腿肉,特別於去骨去皮後裹上獨家炸雞粉下鍋油炸,外殼酥脆不含油且完美鎖住肉汁,而芝麻地瓜椪則是改良自高雄旗津在地的超人氣番薯(地瓜)椪,添加為芝麻內餡,尤其剛出爐時芝麻也是一剝就爆漿,一吃就會上癮。
香雞城新莊龍安店以淡色系色調設計,2F用餐區占地約85坪,可同時容納150人,其中還有獨立的Party room,超適合一家大小和好友聚餐,是不是該衝一波了!
香雞城新莊龍安店資訊
試營運營業時間
平日12:00~21:00
假日12:00~21:00
地址:新北市新莊區龍安路252號