肉肉控的天堂！台北W飯店推出「冬季和牛雙饗吃到飽」，和牛壽司、和牛鍋滿足老饕味蕾

位在台北W飯店10樓the kitchen table 西餐廳，這次新任韓籍主廚孫榮 (Kai) 選用日本和牛變化出多款炙燒和牛壽司、風味生和牛片、韓式和牛韃靼等精緻餐點，日本和牛壽司吧由孫主廚特別設計六種風味醬料點綴炙燒和牛壽司及和牛壽司捲，包括日式照燒醬搭紅辣椒大根、芝麻醬油、柚子青蔥、辣味奶油醬搭芥末美乃滋、味增醬搭紫蘇葉及日式照燒醬搭梅干壽司飯等。此外還有柚子醬搭配生和牛片，以及隱藏版桌邊服務餐點「韓式和牛韃靼」，運用碎洋蔥、蒜末、蘋果和芝麻醬油帶出肉質的鮮甜。

 

而火鍋特區的四款湯頭也由行政主廚馬喬許 (Joshua Marshall) 和營運主廚孫榮 (Kai) 共同打造，包括「辣味龍蝦湯」、「韓式人蔘雞湯」、「壽喜燒」以及「涮涮鍋」，除了四款湯頭，現場備有頂級澳洲和牛、美國沙朗牛、澳洲羊肉片、台灣黑毛豬、各式海鮮及鮮蔬，所有食材現點現煮，並以「涮涮一口杯」的形式提供給賓客。

 

自2017年12月5日至2018年3月31日每週二、週三晚間6點至9點半供應，每人TWD1, 680+10%，四歲至十二歲兒童TWD840+10%，未滿四歲幼童免費。更多資訊與訂位請洽：+886 2 7703 8887，或上網：www.thekitchentabletaipei.com/zh/meatme