不用飛新加坡，老饕最愛辣椒螃蟹登台！「珍寶海鮮」台灣分店進駐台北信義區

 

繼中國大陸、越南之後，「珍寶海鮮」最新進駐台灣開第三家海外分店，地點就在新光三越A8，不只能嚐到有「新加坡國菜」美譽的辣椒螃蟹和胡椒螃蟹，還完美重現10大必吃新加坡名菜。店內主打的螃蟹料理，美味的關鍵就在醬料，以完美比例結合辣椒、石栗、薑黃粉等東南亞辛香料，並以番茄醬汁為基底，打造辣中帶著酸甜的絕妙滋味。特製的醬料上泛著鮮紅色的辣油與肥美鮮蟹一起翻炒，充分包覆螃蟹於其中，讓蟹肉飽吸每一滴醬料精華，此外，辣椒螃蟹還會搭配外酥內軟的油炸饅頭，蘸著醬汁直到「光盤」才能算是完整品嚐了這道「新加坡國菜」。

 

 

而10大新加坡名菜則包括「麥片蝦」、「娘惹炸尼羅紅」、「醬爆圓鱈」、「芝士明太子焗烤大蝦」、「茘茸鮮干貝」、「剁椒菜脯蒸圓鱈」、「蜜椒羊扒」、「鑊仔牛柳」、「摩卡排骨」以及「翡翠豆腐」，來到珍寶海鮮的人，千萬不能錯過這幾道美味啊！