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霸氣火焰椰子蝦、酸辣海陸推推鍋...位於台北東區,王品全新越式料理品牌「沐越」美味登場
by Ren-更新
Edit / Ren Photo / 沐越、Marie Claire Taiwan
喜歡吃越南菜的你,絕對不能錯過王品集團全新越式料理品牌「沐越」,除了店內充滿法式殖民風情,每道料理更是精緻升級,吃得到道地的東南亞風味。
「沐越」首店就位在台北東區商圈,於復興南路上街邊店面,客席面積為1~2層樓約60坪,座席數約80席,一反在台為數不少的傳統越南小吃店型態,「沐越」強調用精緻的法式手法呈現親民、美味的越南料理,菜單上約有60~70品項,平均客單約500元~600元。
「越式酸辣海陸推推鍋」
其中不能錯過的就是「越式酸辣海陸推推鍋」,滿滿的海陸好料任你下,以及酸甜微辣帶點果香的湯頭讓人食指大動,「宮廷火焰椰子蝦」光外觀就超霸氣,店員會在上桌時點火,是必點的打卡拍照料理,而「春捲繽紛三味」則是用彈嫩米紙擁抱著爽脆生菜、米線、越式泡菜等,再沾上酸甜魚露醬,讓人一口一口上癮。
「宮廷火焰椰子蝦」
「春捲繽紛三味」
「沐越」
地址:台北市復興南路一段144號