外觀美成這樣怎麼捨得吃！2018年母親節就是要送媽媽超有看頭的母親節蛋糕特輯

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還在為母親節蛋糕傷腦筋的人，快來看看這篇母親節蛋糕特輯，集結各大傳奇甜點、知名餐廳、人氣口碑的蛋糕總整理，這裡面一定有一款會中母親大人的心房。

gonna

雄獅集團餐飲品牌gonna為迎接母親節的到來，推出「May好莓好生乳酪」、「心花怒放覆盆子慕斯」2款夢幻系特色甜點。May好莓好生乳酪蛋糕使用油乳酪與希臘優格巧妙搭配的草莓生乳酪口感綿密，心花怒放覆盆子慕斯則以覆盆子慕斯包裹著覆盆子果凍、白巧克力果凍、覆盆子慕斯、以及海綿蛋糕共6層多重口感，吃起來酸甜清爽毫無負擔。

樂天市場

樂天市場為了母親節也推出多款蛋糕，其中由知名喜餅品牌印好製作的「母親的妝匣」精美造型猶如收藏品，更以偉大的母親命名蛋糕意義非凡。蛋糕上層以玫瑰莓果慕斯包覆，內餡則鋪滿法國可柏思草莓果凍、莓果奶油餡、開心果杏仁蛋糕、杏仁海綿蛋糕，嚐一口的酸甜滋味讓人停不下來。6吋價格為NT880。

Pinkoi

設計師網站Pinkoi迎接即將到來的母親節推出多款別緻的蛋糕。就像是一束新鮮玫瑰花束，這款Felicitas Pâtissérie 玫瑰花蛋糕，上頭的奶油以天然奶油霜製作，更結合天然水果做出美麗的色澤，這次紫紅色為黑醋栗。蛋糕可以挑選巧克力或香草口味，吃起來非常鬆軟，內餡則有覆盆莓及草莓果醬2種選擇，光看上頭立體的雕花怎麼捨得切開。

Häagen-Dazs

冰淇淋品牌Häagen-Dazs也為了母親節推出多款冰淇淋蛋糕，以「純粹的愛，時刻綻放」為主題，把清爽的花果滋味融入在母親節蛋糕中，其中粉櫻綻放將最能代表春季的櫻花及櫻桃醬為主體，搭配香甜草莓冰淇淋，再將粉色馬卡龍碎粒環繞整個蛋糕基底，吃起來甜蜜卻不會膩，冰冰涼涼最適合在熱情的夏季來品味。5月10日前預購還能享有早鳥優惠喔。

Gontran Cherrier

法國最強的可頌品牌GC也推出一款母親節蛋糕「巴黎薔薇」，以草莓戚風蛋糕為主體，點綴上些許荔枝果凍，外層則是覆盆子玫瑰奶酪包覆，更擺放著新鮮草莓及藍莓裝飾。鬆軟的蛋糕帶有淡淡玫瑰香氣，吃起來非常清爽不會過於甜膩。6吋價格為880元。

電話：02-2779-5002

地址：台北市大安區忠孝東路四段302號

IL MERCATO義瑪卡多

今年IL MERCATO選擇代表女性的金黃合歡花為靈感，打造一款黃澄澄的母親節蛋糕。以精緻迷你的香草海綿蛋糕，輕柔地裝飾於蛋糕外部，就像是金黃合歡花高雅的花瓣，內餡則精心調製出迷人的玫瑰卡士達內餡，吃起來酸甜清爽非常適合炎熱的天氣。即日起到5月6日前都可以預購，蛋糕可以到天母及大直門市取貨。

電話：02-2835-5228

地址：台北市士林區忠誠路二段164號

TWG Tea

來自新加坡的茶葉品牌TWG，今年也針對母親節推薦3款手工茶風蛋糕，將各式奢華茗茶融入到甜食蛋糕裡頭，其中玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕，以香酥的杏仁脆餅與綿密杏仁海綿蛋糕為主體，搭上細緻的慕絲與微酸的覆盆莓果醬，再結合南法格拉斯的玫瑰芬香茶，吃一口濃郁的玫瑰花香再嘴巴化開，酸酸甜甜的口感不會太甜膩，讓人想一口接著一口。即日起到5月13日止預購蛋糕都享有9折的優惠，可到北部的門市預購，在101精品沙龍取貨。

電話：02-8789-1837

地址：台北市信義區信義路五段7號5樓

Lawry's Taipei勞瑞斯牛肋排餐廳

宛如藝術品的大理石鏡面蛋糕，一層花香與奶香融合的玫瑰慕斯，一層清新淡雅佛手柑凍，一層酸甜玫瑰果醬，一層鬆綿達克瓦茲，品嚐起來有玫瑰花淡雅的香氣，與酸甜果醬激盪出初戀般氛圍，禮盒還搭配夢幻的粉紅大理石紋氣球。即日起到5月10日開放預購，4月底前預購還能享有699早鳥優惠價喔。蛋糕採取預購的方式，這次的包裝設計也跟蛋糕相呼應，會有大理石紋路的氣球，附贈的餐具組也非常可愛唷。

電話：02-2729-8555

地址：台北市信義區松仁路105號

COVA

擁有超過百年歷史的米蘭傳奇甜點COVA，去年母親節推出「莓好時光」大受好評，今年更延續這款熱賣蛋糕，以海綿為主體搭配草莓慕斯及果粒夾餡，吃起來酸酸甜甜就彷彿初戀般的氛圍，上層擺飾各式新鮮莓果鮮豔欲滴，清爽酸甜滋味毫無保留地綻放於味蕾。即日起到5月6日前預購享9折優惠。

電話：02-2722-7655

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號