這顆鮑魚八寶福袋粽竟然有一般粽子的4倍大！端午節就是要大吃特吃粽子特輯

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維多麗亞酒店

今年再推出口碑極佳的熱賣禮盒「經典冠軍粽禮盒」。內含「金沙湘蓮燒肉粽」、「麻婆雞絲香菇粽」、「溫燉紅酒和牛粽」、「紫米地瓜栗子粽」。其中特別推薦金沙湘蓮燒肉粽選用軟嫩入味的五花肉，並將鹹蛋黃與鮮甜蓮子調合出完美比例。麻婆雞絲香菇粽以香、麻、辣為靈感，包入油雞腿製作的鮮嫩雞絲與麻而不辣的花椒。

台北萬豪酒店

純手工精製5款端午粽禮，包括相當4顆粽子大小的「鮑魚八寶福袋粽」、「牛肝蕈鮑魚粽」、「百合流沙紫米粽」，還有全新品項「豪華私房牛小排粽」、「噶瑪蘭東坡肉粽」。豪華私房牛小排粽以多種辛香料、紹興酒、手工辣椒醬煮成辣湯，將油炸牛小排滷得軟嫩可口，拌入蒸熟長糯米、栗子、花菇及手工鹹蛋。噶瑪蘭東坡肉粽以香醇濃郁的噶瑪蘭威士忌反覆燉煮，將滷肉汁拌入蒸熟長糯米飯，加上紅蔥酥、滷肉、栗子、花菇及手工鹹蛋。

台北晶華酒店

以最夯的日本和牛為主角，全新推出壽喜燒和牛粽，還有超人氣得台式佛跳牆粽、川式麻婆松阪豚粽與西式松露牛肉粽。另外，故宮晶華也推出宮廷極品龍粽禮盒和三元及第粽禮盒。壽喜燒和牛粽將日本柿安餐飲集團傳承百年的壽喜醬汁烹煮切成0.8cm薄片的多汁腿肉以及洋蔥、牛蒡、金針菇、美白菇，一同包入尖糯米中。台式佛跳牆粽內含干貝、花菇、梅花肉、雞腿肉、芋頭、栗子等豐美食材，透過水煮的方式以裹蒸粽的形式呈現。川式麻婆松阪豚粽將辛香味十足的四川郫縣豆瓣醬料拌炒上等松阪豚肉。西式松露牛肉粽以牛高湯及波特酒燉煮澳洲和牛頰肉，使其口感柔嫩入味，最後灑上頂級黑松露。

台北國賓大飯店

以道地的客家風情為概念，推出「國賓御品雙味粽禮盒」，包含「客家梅干黑豚肉粽」及「黑豚肉香菇粽」。更將去年推出大受好評的「舒肥和牛粽」，以及今年特別研發的新口味「頂級海味粽」，組合成「頂級海陸粽XO醬禮盒」，禮盒內還有2瓶國賓嚴選的干貝XO醬。

美麗信花園酒店

以中西式創意雙拼風味，將中式花雕雞與西式德國豬腳結合，推出「粽情端午˙粽粽有禮」御品端午禮盒，能夠品嚐那香嫩Q彈的多重口感及多層次繁馥香氣。限量200組的「御品端午禮盒」內含干貝花雕雞粽、花雕雞酒、紅麴酸菜豬腳粽。干貝花雕雞粽以台灣鮮土雞加入陳年花雕酒烹煮，搭配上美國頂級大干貝、花菇、油蔥、豬肉絲等。紅麴酸菜豬腳粽將養生的紅麴結合德式豬腳，添上黑胡椒粒、白胡椒、月桂葉、杜松子等十多種辛香料，搭配道地風味德式酸菜與鹹蛋黃，最後包入以花菇、油蔥、豬肉絲炒香的長糯米香飯。

台北君悅酒店

以「寶島經典」、「素饌養生」、「和風食趣」與「在地丰采」為概念推出多款精選粽禮，包含口感紮實的台式北部粽、健康養生的五穀松露素粽、日式風味的京都抹茶豆蓉粽，以及用料彭湃的麻辣牛三寶粽。比較特別的像是以台灣具代表性的牛肉麵結合傳統粽子為發想，使用圓糯米與長糯米調出最佳的口感，搭配杏鮑菇、甘栗、鵪鶉蛋等豐富佐料，超澎拜的麻辣牛三寶粽絕對值得試試看。

六福旅遊集團

六福旅遊首度將時尚、文青元素注入粽子的包裝設計，推出溏心鮮鮑粽、虎掌菇珍穀粽、烏麻雞菇粽共3款粽子。溏心鮮鮑粽以鮮甜彈牙的溏心鮑魚佐上厚實的蚵乾、蝦乾、臘腸等食材，口味上偏向港式，再把外型設計成曼谷肩背包提袋非常吸睛。虎掌菇珍穀粽以稀有的野生虎掌菇及松茸，搭配花羽雞腿肉和以鴨間稻有機糙米、紅扁豆、紫山藥乾、雪蓮子…等十種榖類製成，強調吃粽子也能很高纖、健康，搭配豔紅色毛氈手提包的外觀。烏麻雞菇粽則是台灣口味的代表，以麻油雞為主題結合老薑爆香的的多汁雞腿肉、茶樹菇、北菇、蝦米與鹹蛋黃，品嚐一口就能感受到滿滿台灣味。

台北天成大飯店

主廚團隊精心打造寧式東坡肉粽、乾隆佛跳牆粽、水晶芝麻甜粽3款風味粽。寧式東坡肉粽融入飯店招牌寧式東坡肉，肥嫩軟腴令人回味無。乾隆佛跳牆粽從經典佛跳牆的元素中靈感發想，結合上等食材打造鮮美滋味。水晶芝麻甜粽外皮軟Q有嚼勁、內餡香濃不甜膩。更推出含有這3種口味粽子的「玉粽禮盒」。

老爺大酒店

嚴選日式爐烤年鰻、明宮招牌腊味、泰國金枕頭榴槤、杏鮑菇等珍貴食材，推出五福禮組、八巧禮組、端午禮組3款伴手禮粽子組。除了禮盒之外，還有爐烤年鰻道明寺米粽、燒肉臘味粽、黑啤酒起士牛頰粽、錦菇素肉粽(素)、米桂圓槤奶粽(奶蛋素)、紫米紅豆粽(奶蛋素)等超多種口味的粽子。