新竹才不是美食沙漠！超有氣氛、食物正點的日式定食餐廳「柚子 Pomelo's Home」，你一定要來試看看！

Edit/Rita  Photo/網路
柚子 Pomelo’s Home純白色的餐廳外觀非常簡潔，只有一顆鮮黃的柚子點綴牆面，卻不會單調，反而更顯雅緻，而且門口的設計也很適合拍照。走進餐廳便會被明亮、清新的原木色調吸引，感受到一種很悠閒、輕鬆的氣氛，柚子的餐點主食以日式定食為主，共有八款，也有提供飲品與甜點做選擇。

八款定食都會搭配麥飯、味噌湯與三款自家製小菜，麥飯的部分除了有香Q的白米飯還有混入薏仁增添口感，再灑上微酸的紫蘇粉，吃起來不僅多了紫蘇的香氣，也更加開胃。小菜的部分也完全不遜色，特製漬物「柚香紫高麗」的爽脆口感與酸甜的滋味，還有淡淡的柚香，充滿日本家庭料理的風味，另外，麥飯跟味噌湯都可以再續加一次，所以不用擔心吃不飽。

酥炸雞柳定食，份量很足，四大塊雞柳根本是在吃雞排！外酥內軟的雞柳，搭配自製的塔塔醬或秘製淋醬，超級滿足。日式乾咖哩也值得一試，濃郁又帶點微辣的咖哩，是夏天開胃的好選擇，絕對可以一口接一口完食，而這家餐廳最特別的是除了可以享用美味的日式定食之外，店內的櫃台角落也有展示及販售九州瓷器和一些以柚子製成的產品，喜歡日式風味的料理或餐具的人可以來訪柚子實際品嚐與欣賞。

柚子 Pomelo's Home 
03-5313978
新竹市文化街84號
營業時間：平日11:30-14:30 / 17:30-21:30 假日11:30-21:30