喝得不是咖啡是滿滿的愛！「小揭商行」、「巷光咖啡」2018宜蘭新開的2間咖啡廳

Edit/Wa  Photo/Wa、小揭商行、巷光咖啡

小揭商行

這是由一對情侶所打造的咖啡廳，是以老闆特別的姓氏「揭」來命名，仔細一看，招牌上片的小有眼睛的圖案，這是取自老闆娘綽號「眼眼」而來。兩人在一起五年多，算命老師（疑？建議兩人可以一起開店，而且要賣吃的，就會賺錢。這讓兩人決定一起攜手，創造屬於兩人愛的事業。

店內除了一般咖啡外，也提供單品咖啡，選用日本進口的中淺焙咖啡豆，因此喝起來較偏果酸調。此外，小揭商行的甜點也不是普通厲害，以戚風蛋糕、磅蛋糕及客製化生日蛋糕為主要販售品項，由闆娘每日新鮮現作，其中花生口味的戚風蛋糕是人氣招牌。不過編要私心推薦淋上糖霜的「檸檬磅蛋糕」，糖霜中和了檸檬的酸感，不過單吃香氣更濃郁。

小揭商行

地址：宜蘭縣羅東鎮公正街17號

電話：03-9556938

巷光咖啡

距離小揭商行不過幾步路的距離，這間位在轉角的「巷光咖啡」可不容錯過，選用自家烘焙的咖啡豆，提供淺焙、深焙兩種選擇。不過編也要私心推薦「巷光紅奶茶」，茶與奶的黃金比例讓人難以忘懷。咖啡店採以工業風設計，加入整面的落地窗，可以一邊品嚐一邊欣賞窗外街景，開放式的吧檯更方便與老闆談天。

除了美味的咖啡，由老闆娘準備的甜點也可以點來嚐嚐，每日提供的品項不一定，要看當天的小黑板寫了哪些。這天有苺果口味的鬆餅及戚風蛋糕。

巷光咖啡

地址：宜蘭縣羅東鎮公正街22號

電話：0925-202968