必吃192層酥皮蛋撻、菠蘿油！檀島咖啡全新外帶店登場，進駐台北微風南京

Edit / Ren  Photo / Marie Claire Taiwan

以著名192層的酥皮蛋撻以及港式菠蘿油引起排隊熱潮的「檀島咖啡」，現在也有外帶店啦！

「檀島咖啡」在台灣共計三間門市，從台北信義店，南西店到台中中港店，都以內用為主，現在終於開展出外帶店型，正式進駐台北微風南京，也是獨一無二的外賣門市，除了酥皮蛋撻必買外，還推出本店限定，包括「蜜汁叉燒波蘿包」，「豬扒蛋菠蘿包」，以及香港茶餐廳知名的撈丁系列。

招牌蛋撻之所以有名，特別在酥皮製作至少需要三天時間，層層疊疊超過192層，餅皮吃起來非常酥脆，另外檀島首創的檀島咖啡，則需要精熟的撞茶工法，撞茶的目的是透過咖啡（或茶汁）與空氣接觸碰撞，令咖啡（或茶汁）變得細滑，同時激發出香味。但檀島仍保有咖啡獨家配方，迄今仍是不外傳的秘密。

檀島咖啡外帶店資訊   
地址：台北市松山區南京東路三段337號1樓
電話02-6617-0773