超難訂位的神秘頂級私廚餐廳Villa Ollila 期間限定入駐喜來登飯店！

因為隱密又特別、食材美味而特別，近來愈來愈多的私廚餐廳成為饕客們第一首選。其中，藏身於台北內湖一處靜謐山莊內的獨棟別墅，座上嘉賓須通過嚴格身份審核與高達數十萬的會費門檻，在政商名流間引起高度關注的頂級神秘私廚「Villa Ollila」，在台北喜來登盛情邀約之下，6月19日(三)至6月23日(日)將於安東廳重現豪宅私人招待餐宴！

簡單、純粹、季節感

Villa Ollila主廚賴俊源Dennis，獻上午間九道式套餐每位TWD3,880+10%、晚間十二道式套餐每位TWD4,880+10%，以細膩精湛手藝演繹現代歐陸料理的千姿百態。對料理懷抱著無比熱情，秉持「簡單、純粹、季節感」理念的Villa Ollila靈魂人物-Dennis賴俊源主廚，在培育出無數傑出餐飲人才的開平餐飲學校奠定紮實功底後，相繼於多家知名法式餐廳歷練，更進入連續獲選堪稱餐飲界奧斯卡獎的「亞洲50最佳餐廳」──台中Le Moût樂沐法式餐廳擔任副主廚。其料理以純正法式傳統為根基，在簡單的美學中，細膩詮釋當季旬味的純粹美好。更將旅遊法國、西班牙、日本各地品嚐到的絕佳滋味與美好回憶，揉合於菜餚之中，以不同技法解構、重組食材元素，玩味翻轉成獨具風格的新樣貌。

領略Villa Ollila獨特魅力

這次Dennis特別為喜來登安東廳設計多款料理，包含猶如魚子醬般閃耀著璀璨光芒的「紅甜菜．帝王蟹．白蘆筍」、「炭烤章魚．鷹嘴豆．西班牙臘腸」、以及他的招牌料理「北海道馬糞海膽．甘藍菜燉飯」，以日本海膽握壽司為發想，將義大利燉飯東西交匯重新詮釋。在甜點上，呼應安東廳經典之最，獻上極為美味的「水蜜桃梅巴爾．東加豆冰淇淋」，為盛宴畫下美好句點。

台北喜來登安東廳【私饗之巔】豪邸私廚客座盛宴

活動日期：6月19日(三)至6月23日(日) 午餐與晚餐；6月19日(三)與6月20日(四) 僅開放晚餐預訂

活動價位：午間九道式套餐，每位TWD3,880+10%，三款佐餐美酒TWD1,280+10%；晚間十二道式套餐，每位TWD4,880+10%，四款佐餐美酒TWD1,880+10%

營業時間：午餐 11:30 AM-2:30 PM；晚餐6:00-9:30 PM

詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02-2321-1818或至 www.sheratongrandtaipei.com