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正中少女心！BFF早午餐推出超美的「星空牛排、大理石水波蛋」，完全是美食界的底片殺手

BFF早午餐的餐點一道比一道美～

by Bu-2019/08/03更新

Photo/打勾勾厚起士飲品

正中少女心！BFF早午餐推出超美的「星空牛排、大理石水波蛋」，完全是美食界的底片殺手

座落於公館巷弄間的BFF，店名的涵義其實是Best friend forever的縮寫，期待創造出屬於這份友誼的空間，不論是閨蜜、情侶、同事都能在這裡享用到精緻又平價的美食！店內最大的特色是充滿網美們最愛的大理石風格，從餐點到裝潢絕對會秒殺手機電量、記憶體。相信不論是閨蜜或是情侶來，輕輕鬆鬆GET美照～

初訪推薦-餐點

大理石水晶球秘密

BFF不僅裝潢是大理石風格，更發揮創意將大理石加進菜色當中，在水波蛋上淋上濃郁的大理石起司醬，起司味非常濃郁，以白醬為基地的義大利麵，搭配培根、鮮蝦口感十分豐富，最上方的大理石是起司醬搭配竹炭粉製成，品嚐時將大理石水波蛋劃破開，讓蛋液與義大利麵混合，變成蛋黃奶油醬，整體風味更加提升。

價格：NT$280元

錯過星空，不能錯過妳-星空牛排

BFF希望呈現出宇宙星空感覺，以日月盤呈現，選用翼板牛排，位於牛肩膀與脖子部分，是牛隻運動量較大的部位，油花均勻分布，肉質軟嫩。先使用舒肥料理的方式在55低溫下烹調，讓整體肉的顏色均勻，再裹上竹炭麵粉下去炸，將肉汁完整鎖在肉裡面！

有兩種吃法，第一種就是沾取五顏六色星空醬，星空醬是使用法國的乳酪加搭配檸檬汁，吃起來是甜的，類似優格的感覺，非常清爽開胃！第二種吃法是沾取玫瑰鹽及蒜酥享用，一甜一鹹的雙重享受！星空醬也很適合搭配配料洋芋松露可頌～

價格：NT$480元

店內飲品與手搖飲料打勾勾厚起司飲品聯名，BFF其實原先是以打勾勾起家的，打勾勾曾經在夜市販售，但後來受到許多人的歡迎，於是老闆娘便在台北開設第二家店面，或許是因為父親也是廚師的緣故，從小大大的耳濡目染之下，老闆娘對於餐飲便一直抱持熱忱與興趣，BFF就此誕生啦～打勾勾飲料最大的特色，厚起司系列，使用法國起司打製而成不加一滴水，以純乳酪磚打而成霜狀，變成香濃的起司蓋！