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榴槤控開吃囉!UMAMI金色三麥5款新菜登場,必吃榴槤起司披薩、舒芙蕾……
by Bu-更新
Photo/IG@lebledor.umami
「金色三麥」是台灣精釀啤酒大廠今年更是滿15週年,有別與以往對於金色三麥美式風格的印象,今年打造出了全新品牌「UMAMI金色三麥」,整體風格更加奢華精緻,更像是一間時髦的餐酒館!
UMAMI金色三麥坐落在微風南山7樓的擁有開闊的視野,菜單也十分豐富多變,菜名十分有創意讓人好想一探究竟~這次全新推出了四款新菜色、一款期間限定,給予味覺、嗅覺全新的感受!偷偷說之後將推出全新的兩款酒~一起期待吧!
「海中蠔傑」焗烤白醬大牡蠣
以新鮮澎湖活牡蠣,加上主廚特製地中海奶香白醬,一口吃下感受牡蠣鮮甜配上香濃的白醬,再加上韭菜花、洋蔥以及嫩菠菜,品嘗的到鮮味卻不腥,這道是期間限定款,海鮮控們把握時間開吃啦~
價格:NT$480
「美人魚的寶座」魚子醬白酒漬海鮮
炎炎夏日胃口不佳,五彩繽紛的「美人魚的寶座」清爽程度讓人胃口大開!使用炙燒比目魚鰭邊肉、鮭魚搭配主廚精選魚子醬、鮭魚卵、柑橘果肉等,視覺就超級夢幻豐富,最底下是特製的白醋凍淋上蜂蜜,微酸微甜的滋味是開胃菜的首選!
價格:NT $280
「處處榴情」榴槤鮮起司甜點披薩
最近超紅的榴槤餐點這次UMAMI金色三麥也吃的到!主廚特製榴槤餡搭配dida手工馬自拉起司球,起司與榴槤搭配毫無違和感,如果喜歡榴槤絕對會喜歡這道!
價格:NT $450
「一飛蔥天」宜蘭三星蔥爆汁披薩
嚴選宜蘭三星嫩蔥搭配馬自拉起司,滿滿的蔥味帶點辛辣感,吃的到起司香氣與三星蔥鮮甜爽口~
價格:NT$450
檸境舒芙蕾
舒芙蕾微酥的表皮,切開後的散發出雞蛋奶香味,入口即化的超綿密口感,配上檸檬整體甜而不膩,舒服雷控吃起來~
價格:NT$220
同場加映
除了蜂蜜啤酒、各式酒類以外,也有非酒精的飲料可以選擇,外觀也非常適合打卡拍照!
紅色古巴-冰棒果茶
靈感來自於古巴的經典風味Mojito,添加了紅色系的莓果茶的酸甜感,再搭配超消暑的水果冰棒!光是視覺舊超消暑~
價格:NT$180
玻璃心-花果露
以洛神蘋果醬製作,再將新鮮水果製成冰塊,晶瑩剔透的果實晶球真的是太美了!品嘗起來濃郁的洛神花香氣,配上新鮮水果超搭配~
價格:NT$180
黑麥冰奇布-尚未開賣,即將登場新品
以黑麥啤酒為基底,搭配貝里詩香甜酒,加上香草冰淇淋,最上方淋上焦糖醬、巧克力醬,喝起來沒什麼酒味非常香甜順口,但還是有酒精濃度,不小心就會喝醉啦~
店面資訊
地址:台北市信義區松智路17號
電話:02 2729 1229