秋天就是要大嗑螃蟹！士林萬麗酒店推30款肥美秋蟹料理，新加坡香辣蟹、蟹堡、軟殼蟹太誘人

每年到了秋天，正是螃蟹最肥美的時候，也是大嗑螃蟹的最佳時節！士林萬麗酒店即日起推出為期2個月的「超級敢蟹」秋蟹主題料理，集結囊括中、西、東南亞等多國烹調方式，設計多達30種美味秋蟹料理每天輪替，除此之外還能在士林廚房自助餐廳品嚐現剝生蠔、生魚片等超過120種料理，老饕們必大呼過癮。

位於一樓的士林廚房，擁有大片落地窗、開放式廚房設計，能讓消費者與廚師零距離互動、配著士林官邸風光享用美食。從10/1~11/30推出的秋蟹主題料理，將各國菜色調整成台灣人喜愛的在地化口味，有西西里風味燴海鮮、焗烤蟹肉通心麵、松露蟹肉茶碗蒸、酥炸咖哩軟殼蟹、蟹肉墨魚披薩、新加坡香辣蟹等，兼具美味與創意，令人食指大動。

而偏愛台味的人則必吃麻油小卷螃蟹麵線、紅蟳米糕、鮮味蝦蟹海鮮粥等，直接品嘗當令食材的鮮甜美味。受到饕客喜愛的「現點現蒸秋蟹區」，則會在平日晚餐、假日全天提供6款當令時節秋蟹，包括萬里蟹、藍鑽蟹、梭子蟹、旭蟹等也推出全新的「現煎法式香草吐司」，香煎法式長棍後，凸顯外酥內嫩口感，。

甜點更具巧思！「鹹蛋黃蟹肉馬卡龍」將馬卡龍外殼混入切達起司，配上奶油白醬蟹絲鹹蛋黃內餡，創造出鹹甜風味馬卡龍；還有將新鮮菠菜融入漢堡皮，打造直接4公分的「菠菜風味美味蟹堡」，視覺、味覺都驚豔！假日還會再加碼推出無限享用「帝王蟹腳」，每位售價午餐1180元+10%、晚餐1680元+10%。

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