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【宜蘭美食】《Gather食聚》台版「HARBS」必吃5款甜點，超美味水果千層蛋糕、芋泥千層、抹茶千層……
by Bu-更新
許多人到日本旅遊一定會去吃「HARBS」水果千層蛋糕，滑順不膩的鮮奶油搭配水果，一吃就讓人難忘！現在在台灣就品嘗的到，位在宜蘭的《Gather 食聚》隱身在壯圍鄉的老宅當中，外觀不起眼但店內裡面卻隱藏著媲美日本「HARBS」的水果千層蛋糕！
《Gather 食聚》店名英文的字義是聚集的意思，也指人們聚在一起吃飯的光景，店家期待能呈現出一種＂家＂的感覺，更具有溫度感像是到家人、朋友家作客，輕鬆交談因食物而聚再一起！
店內的甜點像是千層蛋糕、派、司康皆是手工製作，外觀或許不像法式甜點般的精緻華麗，即使樸實無華但用料實在，吃起來絕對讓人驚豔！
必吃推薦
當初開店時原先只有販售派、司康，千層蛋糕的由來其實是場美麗的意外，當時店內的草莓及水果還有剩料！因為擔心食材不新鮮，再不想浪費食材的情況下製作出水果千層蛋糕，美味程度擄獲許多人的味蕾！更擁有台版「HARBS」的美譽～
水果千層蛋糕
法式可麗餅皮搭配爽口的鮮奶油，再加入4種不同的新鮮水果，水果會隨著季節更換，每一次到訪都能吃到不同的滋味！
再放入卡士達醬、撒上杏仁片，一層一層水果讓人垂涎欲滴的外表，酸甜不會過於甜膩滋味拿捏得恰到好處！
不只好吃又好拍～絕對是來到這裡必點的千層蛋糕之一！
價格：NT$160
芋泥千層蛋糕
使用新鮮芋頭蒸熟後製作成芋泥餡，芋泥千層蛋糕滿滿3層厚實的芋泥餡～
入口時超綿密還吃的到芋頭纖維的口感，完全不會甜膩又充滿芋頭香氣！
外表雖然沒有水果千層蛋糕來的華麗，但是絕對是隱藏版必點的千層蛋糕！這款式小編的私心必點～
價格：NT$125
抹茶千層蛋糕
使用靜岡抹茶粉製成帶點微苦與抹茶香氣，濃郁的抹茶餡搭配法式餅皮～
最外層加入杏仁片更增添香氣與口感，每一口都讓人滿足～
抹茶控們絕對必點～
價格：NT$125
優果橙
希臘式優格、乳酪醬搭配新鮮的甜橙，吃起來酸酸甜甜非常清爽，完整呈現出夏天風味～
價格：NT$120
司康
店內隱藏版的必點司康，簡單的外觀越吃越香～搭配茶或咖啡簡單又美味！許多宜蘭在地人會特地來到《Gather 食聚》購買司康，當作隔天的早餐或式點心，開啟美好的一天～
價格：NT$160
玫瑰海鹽拿鐵
加入玫瑰果露喝的到淡淡的玫瑰香氣，再搭配千層蛋糕～就是完美的下午茶！
價格：NT$120
歐洲果粒茶
使用D&B德國有花草茶，以黑醋栗為主的水果茶，帶有莓果味及花香，據說是德國人童年記憶的味道，喜愛茶類的人建議可以點這款嘗鮮～
價格：NT$130(熱)/ NT$140(冷)/
因為千層蛋糕全部都是手工製作，數量有限而且實在太熱賣了～想要吃到必吃推薦口味建議大家下午2點前抵達～
店面資訊
電話：03 938 5868
地址： 263宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號
營業時間 10:00–17:00(每週四公休)
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