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香檳狂粉喝起來!Laherte Frères拉耶特推出全新花標系列,不甜粉紅香檳微醺女孩必試
愛喝香檳的你,肯定不能錯過拉耶特香檳酒莊(Champagne Laherte Frères)這次祭出的「花標系列」新酒款!
by Ren-更新
Photo / Laherte Frères
拉耶特香檳酒莊曾獲2011年度最佳香檳酒莊,Aurélien Laherte是第七代香檳酒莊的莊主,剛滿21歲時就開始逐步接掌酒莊,這回Aurélien打造一系列花標酒款,從白中白不甜香檳(Blanc de Blancs Brut Nature)、不甜粉紅香檳(Rose de Meunier - Extra Brut),以及印記(Les Empreintes)等三款,每款有著獨特的香氣,Aurélien也希望將大眾視為上流享樂生活象徵的香檳,普及到一般人的生活品味中。
其中「不甜粉紅香檳(Rose de Meunier - Extra Brut)」是以100%紅葡萄皮諾莫尼耶釀造而成,將同一個品種的葡萄先釀造成粉紅酒、紅酒、白酒的三種型式為基底再加以混釀,也是女孩們必試的新款粉紅香檳。
另外「白中白不甜香檳(Blanc de Blancs Brut Nature)」則是100%的白葡萄夏多內釀造,並使用20%乳酸發酵使得酒液擁有和諧的酸度,有著柑橘與蘋果的果香味,與以50%白葡萄夏多內及50%黑皮諾混釀的「印記(Les Empreintes)」,呈現富有深度的甜熟香氣以及和諧的酸度。
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