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年菜新選擇！王品首推限量「年菜組合」，集結4大品牌招牌菜齊上桌，青花驕麻辣火鍋、佛跳牆、滷豬腳
by Bu-更新
Photo/marieclaire、王品集團
一年即將來到年底，以往過年看著媽媽們為了圍爐辛苦張羅年菜，但近年來興起預購年菜來減輕過年前的準備工作。但有許多預購年菜容易踩雷，今年王品集團首度結合四大中餐品牌：丰禾日麗、享鴨、青花驕、沐越，從300多道菜中嚴選最經典的人氣菜色，提早預購還能想早鳥價！
王品集團新成立的萬鮮公司，以王品26年精湛廚藝、搭配技術，首度推出年菜組合「極品御膳六菜宴」、「鼎鮮御膳六菜宴」，組合中分別有一道主菜及5道大菜，約6至8人享用。這兩款年菜組合主要是主菜的不同，主菜分別是圍爐必吃的福壽全佛跳牆、青花驕麻辣火鍋底組。
年菜組合的烹調方式也十分簡單，連醬汁都準備好了～只要加熱後再倒入醬汁即可享用～
福壽全佛跳牆(丰禾日麗招牌菜)
這款是王品集團齊下的丰禾日麗的招牌菜，佛跳牆一直是圍爐必吃之一，有別於坊間冷凍的佛跳牆製作方式，福壽全佛跳牆精選超過15種食材，包含真材實料的智利貝、排骨、豬心……等。
為了維持佛跳牆湯頭的層次與精華，所有食材都採個別油炸處理，香氣濃郁的湯頭，讓圍爐也能吃到道地辦桌菜古早味
富貴滷豬腳(丰禾日麗招牌菜)
豬腳在傳統習俗中象徵帶來好運，逢年過節必備，許多冷凍的豬腳因為烹調過程加熱不全，容易不夠軟Q或滑順！萬鮮豬腳嚴選三品系白豬中圈，運用古早南部傳統阿嬤的做法，單純使用醬油滷製上色，品嚐得到豬肉鹹香跟Q彈的外皮～
喜歡吃Q彈口感的消費者可以選擇室溫或微波解凍。喜歡軟嫩口感的人則可以用電鍋蒸炊後食用，是一道老少咸宜的年菜。
櫻花蝦米糕(丰禾日麗招牌菜)
採用東港正統櫻花蝦，加入香Q糯米進籠炊蒸，掀蓋瞬間香氣撲鼻，讓人忍不住想一口接一口！
開運鹽蒸蝦(丰禾日麗總鋪師私房菜)
總鋪師萬中挑一精選新鮮白蝦，以獨家比例配出特調薑醋汁，搭配鮮蝦爽口甘甜，老少咸宜。
如意醬鴨翅(享鴨人氣菜色)
精選肉質鮮美的上等鴨翅，以陳年老滷及冰糖精心熬製～一份8隻，是過年期間聊天守歲必備良伴，越吃越唰嘴。
清蒸酸甜石斑魚(沐越必點)
象徵年年有餘的魚料理是團圓飯中的要角，王品不用坊間常見的鱸魚入菜，特選市價近千元重達600g的新鮮石斑。以獨特的越式手法烹調，酸甜口味加上Q嫩彈牙的魚肉，擄獲饕客們的味蕾！
青花驕經典麻辣鍋底
王品集團中熱門的火鍋品牌，以頂級低溫保鮮「重慶江津九葉青花椒」為味道主角，不同於乾燥花椒，將湯頭辛香鮮麻提升至全新層次！
湯頭底韻豐足、鮮麻不躁烈、醇厚不膩口，入口後香麻清爽！ 搭配以青花椒入菜的獨家產品「青花驕特色丸」，適合寒冷的冬天團圓圍爐與家人共享！
價格資訊
極品御膳六菜宴早鳥價$2,999(原價$3,680)
鼎鮮御膳六菜宴早鳥價$2,888(原價$3,380)
青花驕經典麻辣鍋組(二入)，早鳥優惠$1,188(原價$1,398)。
即日起至12/15前訂購，可享有早鳥優惠(限量500份/每組)
王品年菜訂購方式
網路訂購請洽王品集團
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