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【中山司康店】Tutukaki司康小売所走日系風格的手工司康專賣店，必吃抹茶麻糬、香草芋頭、肉桂葡萄
by Bu-更新
Photo/marieclaire taiwan
Tutukaki司康小売所鄰近捷運中山站的司康專賣店，其實是花蓮《留海》咖啡廳延伸的全新品牌，當時在花蓮《留海》時所販售的司康就深受饕客喜愛！
老闆與老闆娘一直以來就希望能夠開設一間司康專賣店，而這間全新品牌Tutukaki司康小売所走日系簡約風格的司康專賣店。
其中司康的美味秘訣源自手工新鮮製作及嚴格控管製作過程，並堅持每顆司康必須烤至開口笑的程度才販售，《留海》店面目前僅販售約10種口味的司康，而Tutukaki司康小売所目前共有25種不同口味！
店內時常會推出特別口味的司康像是白蘭地杏桃司康、貝禮詩奶酒司康、黑糖麻糬司康…等等，每天販售約12至15種，幾乎每天有不同風味的好吃司康等著大家品嚐，無論甜鹹口味一次滿足！
其中還有不少打卡景點，像是店門口超可愛的黃色司康牆面，而內用座位區的牆面上還有著一句非常浪漫的話：「You are the butter to my scone」改編於電影美味關係，你就像我司康上的奶油，是我生命中不可或缺的人！
抹茶麻糬司康
店內的招牌必點，使用小山園抹茶粉製作而成，內餡則加入一整顆麻糬，Q彈口感與抹茶香氣超療癒！
價格：NT$75
香草芋頭司康
加入天然的芋頭塊，但有淡雅的芋頭香氣，完全不會過於甜膩，芋頭控首選推薦！
價格：NT$70
肉桂葡萄司康
肉桂控必吃！肉桂香氣四溢搭配葡萄口感，整體風味層次多變，下午茶最適合來一顆！
價格：NT$55
蜂蜜萊姆司康
這款也是店內的經典必吃款！在麵團中加入檸檬汁，刨上檸檬屑，以蜂蜜取代三溫堂，最後再加入日本的蜂蜜軟糖，帶有細緻的蜂蜜香氣、Q彈口感，讓人一吃就上癮！
價格：NT$75
可可豆司康
使用法芙娜可可粉製作而成，甜度較低，是一款大人風味的苦甜可可司康，不嗜甜的人也可以嚐鮮！
價格：NT$55
比利時珍珠糖司康
這款很特別的是加入了珍珠糖，由甜菜根中萃取出來的糖份，但甜度只有砂糖的一半，但完全不會甜膩，吃起來帶有沙沙的口感，讓人超驚喜！
價格：NT$55
烤鮪魚乳酪司康
適合喜愛吃鹹食的人享用！在麵糰中加入帕瑪森起司，接著在拌入鮪魚餡料製作而成，鹹香滋味讓人一口接一口！
價格：NT$75
而Tutukaki司康小売所的司康偏向英國正統司康脆的扎實口感，建議搭配抹醬、飲品一同享用才是最美好的滋味！店內共有5種抹醬可以選擇，可以嘗試店家自製的乳酪醬，鹹甜口感搭配司康超好吃！還有英國進口的德文郡奶油、果醬可以選擇。
同場加映-英國正統的司康吃法
將側面的開口笑裂縫撥開後再依照個人喜好加入果醬、奶油醬，完整感受司康的美味！
下午茶品嚐司康的時刻，當然少不了飲品，炎炎夏日也可以點選西西里咖啡、阿薩姆鮮奶茶，這就是最完美的下午茶啦！
《Tutukaki司康小売所》
地址：台北市中山區中山北路二段26巷3號
營業時間：10:30-19:00（每週四公休）
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