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【松山冰店】冰花本舖推全台首創龍蝦雪花冰、麻辣牛肉湯豆花，還有夏季必吃楊枝甘露雪花冰
by Bu-更新
Photo/marieclaire taiwan、冰花本舖
在盛夏酷暑中來碗沁涼的冰品就是夏天中最療癒的事情！從冰棒、冰淇淋、傳統剉冰之外有了全新選擇，冰花本舖IceQueen位在松山區的全新冰店，由知名餐廳「海峽會」監製的全新品牌！
冰花本舖顛覆大家對於冰品的概念，推出全台獨家的龍蝦雪花冰，還將麻辣牛肉湯變成豆花，也品嚐得到古早味的花生糖珍珠雪花冰，是一間複合式的創意甜品店！
店面主要以簡約純白色搭配木質色調，營造出溫馨舒適的用餐空間，在炙熱的午後前來品嚐一份冰品剛剛好！
波士頓龍蝦雪花冰 (二人份)
嚴選頂級新鮮的波士頓龍蝦，使用西餐的烹調手法，經過做工繁複成就香味四溢的龍蝦醬。將龍蝦雪花冰端上桌就超吸睛！
有別以往對於冰品的印象，在雪花冰放上龍蝦肉，再豪邁淋上龍蝦醬，最後再刨上滿滿的帕瑪森起司。
難以想像的滋味，入口後更是讓人驚艷！感受龍蝦的鮮甜滋味與牛奶冰在口中交織出的鹹甜滋味，非常好吃！海鮮控不能錯過這碗全台唯一的龍蝦雪花冰！
此外波士頓龍蝦雪花冰數量有限採取預定制，建議大家提前預約才可以吃得到！
價格：NT$700
楊枝甘露
將經典港式甜點「楊枝甘露」變成雪花冰啦！以芒果雪花冰搭配西柚果肉，淋上椰汁與西米露，感受奶香與香Ｑ西米露多重口感，層層堆疊出多層次風味是夏季限定的經典甜品！
價格：NT$250
花生糖珍珠雪花冰
這款是小編私心推薦！除了創意冰品外，還有古早味雪花冰，使用彰化的花生糖再搭配花生雪花冰。加入每天現煮的蜜製珍珠，香濃花生味配Q彈珍珠就是經典組合，冰品有降低甜度，品嚐起來完全不會過於甜膩，非常好吃！
麻辣牛肉湯豆花
主廚家傳手法精心熬製美國牛腱心反覆熬煮，牛肉口感有嚼勁，搭配上香氣十足的麻辣醬和豆花。
入口即化的無糖豆花豆味香濃與麻辣湯完美融合，全台冰花限定款式。
價格：NT$150
《冰花本舖IceQueen》店家資訊
營業時間：11:30-20:00
預約專線：(02)7730-3199
地址：台北市松山區敦化北路199巷2弄19號
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