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一日限定日本酒祭！日本橋海鮮丼辻半Ｘ日本酒名師歐子豪推餐酒晚宴、9款珍稀清酒的味蕾饗宴
by Bu-更新
Photo/日本橋海鮮丼辻半
日本橋海鮮丼辻半首次與日本酒名師歐子豪攜手舉辦「Sake of Life日本酒祭」，精選推薦9款清酒以及4款調酒，佐以辻半(TSUJIHAN)獨創的「海鮮珠寶盒」以及多款「老饕海鮮丼」，即將在10/18日舉辦一日限定的餐酒晚宴，讓大家一同感受日本餐酒的多重面向又細緻典雅的美味組合！
Sake of Life日本酒品飲餐酒晚宴
適合喜愛品酒更想了解日本餐酒搭配的精隨，晚宴將一次吃到辻半(TSUJIHAN)最頂級的海鮮珠寶盒特上、日本極上黑鮪丼、鮮活生蠔，並由歐老師親自介紹本次日本酒祭中推薦佐餐的的三款日本酒。感受不同日本酒碰上不同食材海鮮激發出的全新體驗，像是福岡縣山口酒造-庭之鶯 純米大吟釀，本身口感較烈、帶有柑橘及紅蘋果香氣，但搭配現流生魚片佐胡麻醬，酒的口感瞬間變的圓潤順口，更帶出海鮮的鮮甜，更加美味！
禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒
日本橋海鮮丼 辻半「Sake of Life日本酒祭」活動資訊
時間：10/18(日) 17:00及19:30，共兩場舉辦
名額：每場限額開放32位名額
費用：每人3800元(包含餐點、日本酒，以及10%服務費)
報名方式：僅接受現場及電話預約，並需於完成繳費後，方為完成報名手續
備註：詳細活動內容，以及注意事項請見官方FB貼文
除了奢華的餐酒體驗外，精選了9款全日本各地酒造的珍貴酒款，歐老師同時也替日本橋海鮮丼 辻半(TSUJIHAN)特別調製了四款和風調酒，例如使用了福岡縣山口酒造「庭之鶯 鶯O-TORO特撰梅酒」的梅酒沙瓦，新鮮梅肉的濃郁酸甜風味，絕對是下班小酌的首選。
本次推出的酒款限時推出，去不了日本，就來日本橋海鮮丼 辻半(TSUJIHAN)品嚐體驗美味餐點與日本酒的完美搭配！
禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒
9款日本酒、4款和風調酒
上市時間： 9/24(四)-12/31(四)
日本酒
秋田縣 新政酒造｜天鵞絨 生酛純米酒 NT$500元/杯
福岡縣 山口酒造｜庭之鶯 純米大吟釀50 NT$290元/杯
三重縣 清水清三郎酒造｜風之舞藤 純米吟釀 NT$290元/杯
福井縣 黑龍酒造｜扉とびら 大吟釀 NT$450元/瓶
山口縣 永山本家酒造｜貴 男山 純米酒 NT$600元/瓶
廣島縣 賀茂鶴酒造｜上等酒 本釀造 NT$210元/壺
福井縣 黑龍酒造｜九頭龍 逸品 NT$270元/壺
福岡縣 山口酒造｜庭之鶯 鶯O-TORO特撰梅酒 NT$160元/杯
群馬縣 龍神酒造｜尾瀨雪融 柚子檸檬酒 NT$150元/杯
和風調酒
紫蘇莫奇多 NT$280元/杯
梅酒沙瓦 NT$260元/杯
柚子馬丁尼 NT$300元/杯
長島冰茶 NT$300元/杯
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