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《SKB Burger》新美式漢堡專賣店降臨台北東區！連林俊傑、郭品超都朝聖，爆汁招牌漢堡豪邁饕客必吃
熱愛美式漢堡的人，全新登場的SKB (SOFA KING BUENO) 新美式漢堡專賣店，讓JJ林俊傑都忍不住大啖一波，絕對要收在美食口袋名單呀！
by Ren-更新
Photo / Marie Claire Taiwan
《SKB Burger》新美式漢堡專賣店靠近忠孝復興捷運站，店內裝潢走的是個性派路線，而創辦人Daniel不只曾長期居住美國加州約15年，更曾任職於亞都麗緻飯店巴黎廳，這回他以拿手的分子料理，翻轉傳統美式漢堡，帶來許多驚喜般的新滋味。
光是漢堡品名就饒富趣味，像是招牌「SKB砸不爛招牌堡」，將漢堡與起司通心粉巧妙結合，特別把起司通心粉製作成日式可樂餅，並融入香濃的啤酒起司醬，再淋上千島醬，展現出漢堡裡所使用的USDA Choice 等級的美國牛肉口感，重點這款要豪邁的壓扁吃，爆汁的狂野吃法，最能滿足味蕾。
另外一款「燻牛蓋棉被 」，則是以漢堡肉搭配自製燻牛肉而成，再配上起司捲餅，並淋上芥茉美乃滋，份量超扎實，是肉控不能錯過的選擇。
還有採用整隻軟殼蟹的「蟹老闆下油鍋」，搭配四川花椒酥炸，營造出酥麻口感，再佐上鹹蛋黃美乃滋的鹹香滋味，讓漢堡增添了新奇口感。
此外，來到SKB，除了必嚐的漢堡外，特別推出的「火焰派」，則是你不能錯過的夢幻甜點，混合了兩種不同72%巧克力製作的甘納許，搭配了消化餅乾做成的派皮，最後再放上炙燒過的棉花糖，加上肉桂或蜂蜜威士忌作點綴，在巧克力中又散發酒香，可是讓人一口就上癮的超邪惡甜品。
就連明星藝人，包括林俊傑、郭品超、謝佳見也都光顧的漢堡店，你還不來朝聖嗎？
享用SKB漢堡6步驟
《SKB Burger》新美式漢堡專賣店店家資訊
地址： 台北市大安區大安路一段8號
營業時間：
週日~週五 11:30-14:30 / 17:00-22:00
週六 11:30-14:30 / 17:00-23:00
週一公休
電話： 02-2711-1738
《SKB Burger》新美式漢堡專賣店菜單
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