白水豆花菜單最新必吃推薦！花生尬香菜，再加入平民燕窩超療癒

白水豆花最新菜單推薦公開！遵循古法製成超綿密的鹽滷豆花，以麥芽糖花生搭香菜，完全是花生捲冰淇淋，口感太療癒啦！

by Bu-2022/09/05更新

Photo/白水豆花IG

最文青的豆花店《白水豆花》

豆花控都吃過IG人氣打卡美食《白水豆花》了嗎？於宜蘭礁溪發跡而爆紅，陸續在台北永康街開設分店，以麥芽糖花生豆花收服不少饕客的心，還沒吃過的豆花控快點加入口袋名單吧！

有別於傳統市售豆花，採用臺灣宜蘭雪山新鮮湧泉及台灣東岸太平洋深層海水製成，而深層水作為天然凝固劑，並遵循古法以直火熬煮，充分展現出豆的香氣與甘甜。一碗融合山與海的微量元素、細緻滑順的白水豆花就誕生啦！

初訪的人必點超人氣的「麥芽糖花生豆花」，以黑糖風味的糖水為基底，再加入Ｑ軟的粉圓及現磨的花生糖粉更增添香氣與口感，並佐以香菜，整體風味完全不會過於甜膩，與花生捲冰淇淋有異曲同工之妙！

價格： NT$70

加入了素有「平民燕窩」美名的天然食材桃膠，吃起來滑順脆口別有一番風味，推薦給喜愛嚐鮮的你！

價格： NT$75

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地址：台北市大安區永康街34號
營業時間：13:00-22:00（週三、週四公休）

宜蘭縣宜蘭市礁溪德陽路68號
營業時間：13:00-22:00