LIFESTYLE美食
食慾之秋必吃！貳房苑秋季菜單登場，以返家為概念，吃得到嘉義祖傳三代鮮甜鵝肉、藍寶石草蝦，每一口都是家鄉風味
貳房苑在食慾之秋推出特別企劃，以「返家」為概念本季菜單與食材，重新規劃來自嘉義祖傳三代鮮美鵝肉、台南的藍寶石草蝦…等等，將嘉南平原的暖陽、海水與青農職人的帶進都市餐桌。
by Bu-更新
Photo/貳房苑
貳房苑每季的菜單都延續依循時令與大家一同深掘台灣的真實滋味，這次推出秋季菜單特別計畫以返家為本季菜單為食材的主軸！
集南臺灣的海陸雙鮮，重新規劃來自嘉義祖傳三代養鵝經驗的鮮美鵝肉品牌、台南室內海水循環養殖的藍寶石草蝦與及水產品牌，透過食材入菜，期望將嘉南平原的和煦暖陽、海水與青農職人的堅持帶進都市餐桌，每一口都有家鄉的風味。
貳房苑2020秋季菜單
金桔燻烤鵝胸排米
特別以堅持人道飼育、溯源生產，並相傳三代的鵝肉品牌《禮鵝 嘉文1976》（原嘉文生技），料理出風味迷人的餐點，除了將來自嘉義鮮甜的鵝肉送進城市，同時讓大家對於食用禽肉品，有更多、更廣的選擇與認識！
香烤特選藍寶石草蝦
《一夫水產》來自臺南的青農水產品牌，則在循環海水養殖的室內養殖場，以堅持無抗生素等用藥的悉心養殖技術下，培育出蝦肉媲美龍蝦、生鮮呈現透亮藍寶石色澤的「藍寶石草蝦」，透過烤來呈現草蝦的鮮甜風味。
洋蔥蘑菇燉龍虎石斑鮮魚湯
鮮美純粹，則深刻呼應青農義無反顧、返鄉從漁真誠初心，也是一次兼顧食材鮮甜與對應青農回流時，最具臺灣生命力的菜單企劃。
秋冬返家企劃-雙人返家套餐
特別推出兩人成行就可吃盡南臺灣的藍寶石草蝦與鮮甜鵝排，佐龍虎石斑鮮魚湯與限定甜點。
延伸閱讀