雞尾酒尬韓式燒肉！虎三同插旗信義A13坐擁101百萬夜景，吃和牛配亞洲50大酒吧調酒

虎三同進駐信義區遠百A13打造頂級的韓食燒肉餐酒館，專人代烤讓大家大口吃肉搭配亞洲50大酒吧調酒、韓食小菜吃到飽，一邊欣賞101美景，全部的疲勞一秒煙消雲散啦！

by Bu-2021/07/12更新

Photo/虎三同

虎三同頂級的韓食燒肉餐酒館插旗台北信義區A13，以韓食料理與肉品為主，將傳統韓食文化融合現代手法呈現出不同美味，韓食小菜更是吃到飽，還有全程專人服務燒烤讓大家肉來張口就好超輕鬆！

虎三同頂級韓食燒肉餐酒館亮點公開

菜單以套餐為主，也有提供不同的韓式餐點單點，在午晚餐時段共有9款套餐，午餐時段推出推出伊比利豬與日本A5和牛的個人享肉模式，一個人也可以好好享受。

除此之外，虎三同在宵夜時段晚上10點半開始，此時段不提供套餐，一秒化身高空酒吧，邀請到了亞洲50大酒吧「Bar Mood Taipei」進駐，單點韓食小品則提供提供韓式豬腳、辣豆芽解酒湯、牛小排芝麻葉卷等單點韓式小食來搭配調酒，一邊欣賞台北101的城市風景，夜貓子的聚餐新選擇！

虎三同初訪推薦

肉品來自日本宮崎、熊本的A5和牛及澳洲M9+和牛，皆採濕式熟成技法，因產區風土習性的差異，造就每個區域的肉品都有獨樹一格的特色，宮崎牛清爽不油膩，熊本牛風味柔和，澳洲和牛油花豐厚，豚肉主打西班牙伊比利豬與台灣本地究好豬等可供選擇，肉品包著特產新鮮生菜一同食用可解膩。

泡菜豆腐鍋

經典韓式家常料理，以鮮甜蝦仁、Q彈花枝、蛤蜊等食材與韓式辣粉熬煮的海鮮湯底，加入滑嫩豆腐，讓人一吃上癮。

海鮮煎餅

以澎湃海鮮煎至金黃酥脆，扎實口感搭配主廚特調沾醬，新派韓菜超對味。

起司炸雞

將去骨雞腿肉裹上粉漿油炸，均勻混合甜辣的韓式辣醬，最後淋上誘人的起司醬，絕對是人氣必點。甜點更是一試難忘，以長時間蒸氣慢燒優酪乳製成的水果冰棒，是酒足飯飽後的完美結尾。

價格資訊

午餐時段
伊比利豬與日本A5和牛的個人享肉模式，套餐定價分別為880元及1,280元
經典韓食為主的雙人套餐價格：980元
三人套餐價格：1,480元

晚餐時段
依肉品分為饕客系列與職人系列的兩人、三人套餐，價格落在1,980~5,660元

由世界冠軍調酒師Nick親自設計酒單，以肉質為主的燒肉不會有過多調味，酒款搭配比起Fine Dining更有挑戰，藉由調整酒的質量及稠度來讓口感更完美調合。酒款命名的小巧思皆取自韓國傳統樂器、國樂、舞蹈，與套餐名稱相互呼應，讓酒跟餐能更緊密的結合。

四物農樂

奶油琴酒為基底，散發溫暖奶香可以讓和牛的特色發揮得更好，配上紅心芭樂與菊花帶出水果與花香讓生菜包肉增加更多層次，末端點綴些微茉莉花充滿甘甜的尾韻。

價格：NT$350

春香歌

琴酒為底運用哈密瓜與比菲多帶出酒中甜味與乳酸香氣，將洋甘菊揉和其中，最後使用小黃瓜堆疊層次，很適合搭配油脂較多的豬肉。

價格：NT$350

盤索里

Tequila經過莓果優格的調和，產生了美好的協調性，這款酒能讓澳洲和牛的肉質更為軟化，味道層次更為豐富。

價格：NT$350

伽倻琴

是款台味十足的酒款，九層塔、蘆筍汁與香茅、韓式柚子醬配合，水果與香草風味並重，讓餐點有提味效果。

價格：NT$350

虎三同店面資訊

訂位電話：02-8786-1568
營業時間：週一~週日：11:00~2:00
地址：台北市信義區松仁路58號14樓（遠百信義A13）