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每一口都好時尚！寒舍艾美酒店致敬「老佛爺」推夢幻下午茶，加入墨鏡、愛貓經典元素，讓味蕾走趟時裝秀
by Benny-更新
Photo／寒舍艾美酒店
在時尚圈有著崇高地位的「老佛爺」卡爾拉格斐Karl Lagerfeld於2019年逝世，至今仍令全球時尚迷思念不已，想重新回味他的不朽傳奇，台北寒舍艾美酒店推出全新下午茶能替你圓夢！即日起推出為期三個月的「全新視角：春夏巴黎時尚秀」玩轉精品雙人下午茶，打造一趟食尚味蕾體驗。
為了讓不能飛出國的大家感受巴黎時裝周魅力，台北寒舍艾美酒店一樓大廳酒吧「北緯二十五」向老佛爺致敬，由甜點主廚鄭吉賢將這位傳奇人物的經典元素融入，推出期間限定下午茶。一端上桌，純白色的巴黎鐵塔造型作為甜點伸展台，頓時間呈現濃厚法式風情，肯定引起眾人搶拍。
一共包含7款甜點，印上老佛爺側面黑白剪影的「馬可波羅茶馬卡龍」，選用法國百年頂級茶品Mariage Frères、法芙娜70%瓜納拉苦甜巧克力製作，結合茶香與苦甜可可，塑造不膩口好滋味。12層的「歌劇院」則有杏仁海綿蛋糕、巧克力甘納許層層推疊；用招牌墨鏡點綴的「榛果艾克力」，在巧克力泡芙外衣加上榛果巧克力脆片，視覺、味覺都十分驚奇。
以標誌白色馬尾為外型的「咖啡奶酒蛋糕」，以海綿蛋糕包裹貝禮詩奶酒奶油餡、咖啡慕斯，能一嚐苦甜大人味。還有瀰漫著春夏氣息的「鳳梨釋迦巧克力塔」、用黑領帶元素點綴的「黑莓巧克力慕斯」、「雞尾酒檸檬塔」，兼具酸甜滋味相信女生們都愛不釋手。
而老佛爺曾說過：「我愛巧克力，甚至超想買巧克力香味的香水！」因此下午茶特別推出「邱比特醇濃巧克力」，用法芙娜70%巧克力為基底，搭配無糖黑豆漿、烘烤蜂蜜燕麥片製成，上方還有愛貓Choupette的造型巧克力片，還用IKONIK咖啡杯盛裝，從視覺到味覺都充滿時尚傳奇的精隨，是絕對不能錯過的夢幻飲品。
「全新視角：春夏巴黎時尚秀」玩轉精品雙人下午茶，每組1880元+10%。
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