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梅酒這樣釀更好喝！威士忌梅酒DIY釀造法公開，以蘇格登黃金比例打造出充滿梅香餘韻的醇順口感
DIY自釀梅酒教學大公開！以4款不同風味的蘇格登威士忌釀造出不同風味的蘇式梅酒，醇順釀造法打造出充滿層次的豐潤滋味！
by Bu-更新
Photo/蘇格登
迎來梅子盛產的季節，大家紛紛嘗試自釀梅酒，而基酒可以選擇清酒、高粱、伏特加，不妨可以嚐試用威士忌來釀造梅酒也是不錯的選擇！蘇格登公佈了蘇式梅酒醇順釀造法的黃金比例，透過4支不同的威士忌DIY釀出充滿迷人風味的梅酒吧！
威士忌梅酒釀造法
糖、青梅、蘇格登配以1：2：3的比例，讓蘇格登威士忌的香氣為梅酒更增添層次，小梅子可以直接塞入瓶中，大梅子需放在玻璃容器內釀造，經過時間沉澱之後，讓梅子蘊含的甘甜傾洩而出，打造出更豐潤的絕佳風味！
梅酒威士忌基酒推薦
蘇格登12年單一麥芽威士忌-醇雪莉版
品嚐起來圓潤的酒體口感帶著微酸的輕甜口感，尾韻帶有莓果、蜂蜜、香草等柔潤的風味，再搭配梅香的甘甜滋味，讓人感受到春日的盎然氣息。
蘇格登12年單一麥芽威士忌
酒體本身帶有馥郁的柑橘香氣與滑順香草圓潤口感，青梅的酸澀融入在蘇格登12年單一麥芽威士忌的醇厚中，宛如徐徐涼風，盛夏裡來一杯就是最美好的事。
蘇格登15年登單一麥芽威士忌
輕盈的酒體卻帶有馥郁花果香氣，脆梅的清香在豐潤的口感中更加明顯。讓整體更加清爽，尾韻留有些許青梅酸甜，令人回味無窮。
蘇格登18年登單一麥芽威士忌
成熟的煙燻味與隱約的泥煤尾韻，帶有黑巧克力和肉桂的濃郁香氣，舌尖上的一絲酸甜的梅香卻讓人為之驚艷。
禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒
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