超簡單！小紅書爆紅「貓咪曲奇餅乾」食譜＆做法教學大公開，即使是烘焙新手也能輕鬆完成

「貓咪曲奇餅乾」食譜做法不藏私大公開！烘焙新手也能輕鬆會，只要5步驟就能輕鬆完成三花貓咪餅乾，百變表情、軟萌外型這麼可愛怎麼捨得吃？

by Bu-2021/06/18更新

Photo/小紅書＠馋哭隔壁小孩

之前分享的零難度手作甜點！「抹茶奶酪曲奇餅乾」食譜＆做法大公開，沒有烤箱用氣炸鍋也能輕鬆完成，大家都挑戰過了嗎？這次要分享同樣在小紅書討論度爆表的「貓咪曲奇餅乾」，由網友饞哭隔壁小孩分享的超簡單食譜，即使是廚藝新手也能輕鬆成功的手作餅乾，無論是廚藝新手、老手們一起來挑戰看看吧！

「貓咪曲奇餅乾」食譜＆做法教學

奶油100g
糖粉50g
蛋液30g
低筋麵粉210g
適量可可粉
適量南瓜粉

步驟一、奶油室溫軟化後，再加入糖粉攪拌均勻，分次加入蛋液攪拌均勻
步驟二、篩入低筋麵粉揉成團，分出兩個小麵團，分別加入適量的南瓜粉及可可粉並揉勻

步驟三、麵團包上保鮮膜冷藏30分鐘，把原色麵團桿薄，隨機放上有顏色的小麵團顆粒，再次桿薄。
步驟四、用貓咪形狀的模具壓出形狀，放進預熱好的170度15分鐘

步驟五、最後以色素筆畫出喜歡的表情，貓咪曲奇餅乾就完成啦！

Tips、烤箱溫度時間僅供參考，餅乾的厚薄程度會影響烘烤溫度與時間，只要輕微上色即可！

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