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7月飯店療癒甜點特輯！涵碧樓「霜淇淋口感生乳捲」炎夏必吃、九宮格甜品每口都幸福，還能宅配到家
by Benny-更新
Photo／各飯店
時序來到7月，為了一解大家居家防疫苦悶心情，各大飯店紛紛推出療癒甜點，讓宅家時光更愜意享受！有經典口味、童話風格、適合微解凍時品嚐的多款選擇，甚至還能貼心送到府，打造一場完美下午茶。
涵碧樓
擁有日月潭絕景的涵碧樓，將館內限定甜點變身第二波宅配美食，共有「經典午茶」、「輕盈午茶」、「磨坊手感麵包」三款。其中「經典午茶」裡的「蜜香紅玉生乳捲」，蛋糕體加入紅玉紅茶製作、散發薄荷與肉桂香氣，而內餡則將北海道中澤鮮奶油加入龍眼花蜜、打發成細緻慕斯。建議在微解凍時享用，可以嚐到如「霜淇淋」般的滑順口感，令人回味無窮。
「輕盈午茶」則將先前「夏日乳酪雙重奏」組合：加入當地時令食材而成的「刺蔥柳橙乳酪蛋糕」、「百香果紅茶」搭配館內人氣秒殺鹽可頌、手工餅乾及茶包，品項相當豐富；「磨坊手感麵包」有特色法國球麵包等4款烘焙麵包，搭配西點主廚親自走訪鹿谷鄉研製的「烏龍茶抹醬」，鹹香滋味與茶韻香氣，實在很難拒絕！
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台北文華東方酒店
台北文華東方酒店館內文華餅房換上新任行政西點主廚趙崇曦Kevin，嚴選台灣食材推出「芋頭紅豆歌劇蛋糕」，大甲芋頭、綿密紅豆結合法式傳統糕點歌劇蛋糕作法，能一次吃到鬆軟杏仁蛋糕、大甲芋頭奶油霜、紅豆奶霜、香脆榛果巧克力脆餅等交織出的豐富層次口感。
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君品酒店
繼上回推出超吸睛的六色繽紛派後，君品酒店再次推出令少女心狂噴的甜點！由提拉米蘇、金莎黑森林、黑糖珍珠抹茶慕斯、草莓香草慕斯、香橙椰果凍組成「童話甜心」，光是九宮格排列便叫人無法移開目光，一次還能吃到多種美味甜點，也適合與家人、室友一起享用。
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台北晶華酒店
不只話題快閃美食一波波，台北晶華酒店甜點也令饕客難以忘懷！現在「晶華美食到你家」也開賣三款經典口味蛋糕。有用精品巧克力「可可巴芮」與香蕉果泥做成夾層的「巧克力香蕉慕斯」；歷史azie中庭餐廳曝光度超高的「提拉米蘇」；結合微酸滋味與鬆軟香甜戚風蛋糕的「草莓戚風蛋糕」。怕運送過程中產生碰撞，消費者需自取。
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華泰王子大飯店
華泰王子大飯店驢子餐廳推出兼具祝福意涵的「鴨蛋黃布丁」，使用綿密鮮奶油、鮮奶和鴨蛋，同時也是館內九華樓人氣甜點。現在推出外帶瓶裝，2瓶外帶自取價只要180元，也希望疫情能夠早日歸零！限週四～週日12:00~13:30、17:00~19:00取貨。
花蓮太魯閣晶英酒店
好想念花蓮的好山好水？就讓味蕾搶先回味！太魯閣晶英酒店推出手工製作的「馬告菠蘿酥」，在土鳳梨內餡拌入整顆馬告粒，酸甜辛香口感超值得一試！而餐檯人氣甜點香蕉、檸檬磅蛋糕，以及用季節水果製成的手工果醬，有鳳梨芒果、香草蘋果、奇異果檸檬等口味選擇，沾麵包做成水果茶都是完美滋味。
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