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最美瑪德蓮！open it 6款必吃口味大公開，玫瑰、提拉米蘇還有中秋節限定鳳梨酥口味
by Bu-更新
Photo/open it
瑪德蓮起源法國東北部的洛林，從17世紀以來，從貴族到平民都為它而著迷，更成為了法國代表甜點之一！瑪德蓮專門品牌「open it」目標是推出至少50種不同口味的瑪德蓮，還有中秋節限定版本鳳梨酥2.0，瑪德蓮控準備好嚐鮮啦！
這次特別邀請高雄知名法式手工甜點店，法絨Velvet Patisserie的甜點師Vicky，來擔任品牌口味研發主廚，融入台灣在地食材，打造出不論視覺、味蕾都能一次滿足的夢幻瑪德蓮！
open it中秋限定禮盒＆口味-鳳梨酥2.0
迎接中秋節到來，特別推出了中秋限定口味！特選八卦山土鳳梨內餡，吃得到微酸鳳梨果肉，再搭配瑪德蓮濕潤蓬鬆口感，酸中帶甜的絕妙平衡，只有在今年中秋節才有的期間限定口味，不論送禮自用都是最佳選擇！
open it 瑪德蓮6款必吃推薦
荔香莓瑰瑪德蓮
嚴選南投有機玫瑰花醬搭配白巧克力，玫瑰色貝殼外表夢幻時十足，堪稱顏值擔當！綿密濕潤的蛋糕體，品嚐得到覆盆子的顆粒口感，帶有荔枝酒與玫瑰清香，讓人忍不住一口接一口。
提拉米蘇瑪德蓮
突破傳統對於瑪德蓮的框架，獨特設計需先將蘭姆酒滴管注入瑪德蓮後再食用，再搭配祕製奶油餡，入口綿密細緻的口感，讓人一吃就驚豔！
焙香茉莉瑪德蓮
喜愛茶香的人不能錯過！表面以茶葉搭配白巧克力，呈現一抹薄荷綠貝殼狀巧克力糖霜，以茉莉花點綴，呈現出法式優雅的迷人外觀。食材上也特別選用南投鐵觀音與小農鮮奶，一口咬下感受餘韻茶香令人著迷！
焦糖菓菓瑪德蓮
採用法國鹽之花製作出微鹹焦糖香氣，再搭配開心果增添爽脆口感，最讓人驚喜的是麻糬內餡口感，層層口感皆有不同驚喜，不論是配上黑咖啡或茶飲，都超適合！
蜜蜜青檸瑪德蓮
使用台灣夏季特產的香水檸檬，結合柚子醬製成帶有柑橘風味的糖霜，主廚特調的微酸甜比例散發淡淡香氣，讓原味瑪德蓮與糖霜兩者完美結合，喜歡酸甜系的甜點控們首選推薦。
法式原味瑪德蓮
特選馬達加斯加香草籽，充分展現瑪德蓮濃郁扎實的經典風味，製成更適合台灣人的濕潤口感，瑪德蓮控絕不能錯過！
open it開賣日期：8/20
消費滿NT $1,300即享有免運
消費滿NT $1,750除了免運外，再加送品牌手機氣囊支架乙個。同時，品牌也即將要在九月一日至十月四日於高雄漢神巨蛋進櫃快閃，
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