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mon gâteau夢卡朵宅配甜點推薦！必吃台灣限定卡斯提拉、第五種起司蛋糕
by Bu-更新
Photo/mon gâteau夢卡朵
mon gâteau夢卡朵推出宅配甜點
mon gâteau夢卡朵原班人馬將甜點食材全新升級，重回網購宅配市場，讓大家在家也能吃到美味甜點！「mon gâteau夢卡朵」在法文中是指「我的蛋糕」，聘起了特聘位於日本滋賀県東近江市中小路町的「八菓市庭縁 いせとう」甜點主廚外内潔擔任顧問，打造出日本同步流行的甜點！
mon gâteau夢卡朵甜點推薦
台灣卡斯提拉(台灣カステラ)
靈感來自於台灣古早味蛋糕、日本的長崎蛋糕。採用口感綿細幼嫩的湯種蛋糕體，以半蒸烤的方式烘烤出柔軟綿密的口感，再夾上以日本北海道純生鮮奶油混合中澤乳霜打發的鮮奶油，入口即化的口感與舒芙蕾非常相似！
價格：NT$ 220元
贅沢醬糜起司蛋糕
日本超夯的第五種起司蛋糕，在夢卡朵也能吃到！不含小麥粉麩質，使用了澳洲奶油起司、法國白乳酪，以及產自屏東平原的頂級雞蛋。冷凍後享用會類似冰淇淋、義大利雪糕的口感，而冷藏享用則可以感受宛如慕斯的細緻口改。起司風味非常濃郁，非常適合搭配咖啡一起享用！
價格：NT$350元
贅沢醬糜巧克力蛋糕
採用70% 的苦甜巧克力調和牛奶調溫巧克力，加入法國進口歌劇可可粉，烘烤成半熟巧克力蛋糕，以玉米粉取代麵粉，不含有麩質，質地接近半熟巧克力蛋糕，絕對是巧克力控的首選推薦！
價格：NT$320元
水果生乳捲
嚴選日本昭和高級蛋糕粉而雞蛋則特別挑選產自廣闊屏東平原的e-能健機能卵，打造出綿細柔嫩的口感，而內餡是使用清爽的日本中澤乳霜打發，再鋪上當季、盛產的水果包捲，餡料中的水果會依照季節而變化，入口感受水果的香甜氣息與濃濃的蛋奶香，生乳捲控準備好開吃啦！
價格：NT$ 420元
牛奶生乳捲
蛋糕體同樣使用了日本昭和高級蛋糕粉，以及產自屏東平原的雞蛋製成，而內餡是使用日本北海道乳脂含量40％的純生鮮奶油搭配中澤乳霜打發，一口咬下感受濃郁的蛋香奶味，但整體清爽不膩口！
價格：NT$380元
巧克力生乳捲
內餡加入日本中澤乳霜，奶香味濃郁，中間包夾一整條的生巧克力。甜而不膩的口感讓人忍不住一口接一口！
價格：NT$460元
原味巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕以玉米粉取代麵粉，口感柔軟細緻，入口品嘗到起司軟滑綿細口感，而尾韻伴隨些許焦香。質樸的外觀下隱藏著讓人驚豔的美味！
價格：NT$480元
巧克力巴斯克蛋糕
加入50％巧克力、法國進口歌劇可可粉的巧克力巴斯克蛋糕，以全蛋取代蛋黃，並加入了少許低筋麵粉製作而成。香濃的巧克力風味，在焦香味烘托下，整體層次更加豐富，巧克力控們絕對不能錯過！
價格：NT$520元
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