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青花驕新菜單必吃推薦一次看！花椒冰淇淋、椒麻肩小排新登場
by Bu-更新
Photo/青花驕
麻辣鍋界的精品「青花驕」
隨著時序來到食慾之秋，微涼的季節最適合與好友們一起大啖麻辣鍋！被譽為精品級的麻辣鍋「青花驕」，推出全新秋季新菜單啦！除了有滿滿的肉品及頂級海宴外，還有全台首創的青花驕冰淇淋，在味蕾層層堆疊出驚喜感！
青花驕有別於一般的麻辣鍋，麻辣鍋中所使用的精粹老油，提煉後必須靜置熟成至少168小時，藉此喚醒辛香藥材最天然的風味。而「椒中魁首—重慶江津九葉青花椒」更是其中的靈魂香料，替湯頭增添鮮麻風味，再加入朝天椒、郫縣豆瓣、牛油等拌炒的麻辣醬，最後上桌前加入經過「三燜三滷」徹底入味的鴨血、豆腐鍋底等，椒麻香氣四溢，品嚐起來辣的有層次，真的會越吃越上癮！
青花驕新菜單
青花椒麻肩小排
肉肉控首選推薦！主廚以獨門滷汁燉煮，再品嚐前先在麻辣鍋裡涮一涮，接著起鍋後就可以享用到香麻四溢、入口即化的療癒口感啦！
價格：NT$438
仙氣頂級海宴
吃得到肉質鮮嫩緊緻的肥豬蝦及白蝦，搭配鮮甜干貝、新鮮蛤蜊及鮭魚片，每一口都是滿滿鮮味！
價格：NT$1188
青花驕冰淇淋
飯後絕對要來一份全台首創「青花驕冰淇淋」，在香草冰淇淋中加入些許青花椒粉，淋上花椒油，入口感受濃濃奶香及椒麻香氣，尾韻伴隨麻麻的刺激感，也可以依照喜好再加入海鹽，感受奶香、鹹香在口中交織出的完美風味，沒想到冰淇淋居然可以跟花椒這麼搭！
價格：單點NT$98/加購價格NT$58
青花驕 麻辣鍋訂位資訊
台北 中山北店
訂位電話：02-2511-1097
門市地址：台北市中山北路一段137號
台北 光復南店
服務專線：02-8772-0659
門市地址：台北市大安區光復南路100號
新店 民權店
訂位電話：02-2218-0931
門市地址：新北市新店區民權路100號一樓
板橋 縣民大道店
訂位電話：02-2272-2088
門市地址：新北市板橋區縣民大道二段1號1樓
台中 公益店
訂位電話：04-2255-3970
門市地址：台中市南屯區公益路二段722號
台中 崇德店
訂位電話：04-2422-3286
門市地址：台中市北屯區崇德路三段189號
全台營業時間：早上11:30~凌晨1:00 (最後點餐時間23:00)
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