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楊祐寧自家餐廳《元鍋》推4款即食麵料理！私房味「酸辣麵」、「炸醬麵」在家吃得到
由楊祐寧一家人經營的餐廳《元鍋》，招牌「台式炸醬麵」、「蔥油香拌麵」現在在家就能享用了！
by Ren-更新
Photo / 元鍋
《元鍋》位在台北101莊敬路的巷弄內，由楊祐寧父親楊進元掌廚，將自家阿嬤的拿手私房料理以創意手法呈現，也成了許多老饕的必吃名單，在2022年一開始，品牌打造全新食品計劃JOHN’s，首推4款即食麵料理。
JOHN’s首波以《元鍋》靈魂辣醬為主，由媽媽林美麗研發，打造系列即食麵，包括招牌「美麗酸辣麵」、「蔥油香拌麵」、「台式炸醬麵」以及隱藏版菜單「秘密牛肋麵」，讓大家不用出門就能品嚐《元鍋》的私房味。
「蔥油香拌麵」
4款即食麵選用台南日曬關廟麵，特選細麵及家常麵兩款麵體，「美麗酸辣麵」結合焙煎胡麻醬搭配秘製花椒油，完美還原香麻好味道，「台式炸醬麵」則選用台灣在地香草豬後腿絞肉及豬油，增添誘人香氣。
「美麗酸辣麵」
「台式炸醬麵」
而隱藏版菜單「秘密牛肋麵」選用進口澳洲牛，嚴選油脂含量豐富且肉質結實有嚼勁的牛肋，經長時間燉煮入口即化，絕對是肉控必吃之選。
「秘密牛肋麵」
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