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抹上LOUU的春天滋味「酸桔香料奶油」，聯手麵包品牌Purebread Bakery
by Sky Chen-更新
Photo╱LOUU
一抹春天的滋味
LOUU 露物名稱來自愛 Love 的變體，是保存食品牌，也代表裝滿了對土地的愛意。最新春季產品「酸桔香料奶油」，就使用具有台灣在地客家精神金黃飽滿的酸桔，有清爽、明亮、高酸度的風味，香氣濃郁，並夾帶著花香的玉荷包蜂蜜以及數種新鮮香草，適合搭配即將到來的炎熱夏天，搭配麵包、海鮮、蔬菜都能凸顯其最佳風味，ㄧ改大家對於奶油風味厚重的印象。
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LOUU X Purebread Bakery
每季LOUU皆與不同品牌麵包搭配成產品組合，此次則與麵包名店 Purebread Bakery 的法國長棍，Purebread Bakery 的產品採用自養野酵母製作，因此每顆麵包需花上至少三天的製程時間，產品皆無添加糖或香精，為「滿足個體性、健康、及味道」的高品質麵包和烘焙文化作為追求目標的優質品牌，使用搭配LOUU奶油產品食用，最能品嚐其單純豐美的滋味，同時也能作為春夏野餐活動時的良伴；新產品有兩款銷售組合，其一為含四種風味奶油的春季麵包組，又或是新產品酸桔香料奶油與另一口味任選的自由配組合，無論是作為抹醬或是發揮創意作為入菜調味使用、甜點材料都相當適合。
春季麵包組
Purebread 法國長棍麵包25cm x2、LOUU 微辣奶油 150g x1 、LOUU 昆布鹽奶油 150g x1 、LOUU 發酵豆腐奶油 150g x1 、LOUU 酸桔香料奶油 150g x1（新品） 、LOUU 奶油抹刀 x1 、LOUU 明信片 x1 、LOUU 茄芷袋 x1，售價NT1,200
LOUU的搭酒小食
今年第一季開春 LOUU 即與台灣的調酒師與職人們使用自家產品研發菜色，如「亞洲 50 大酒吧」ROOM by Le Kief 和有「神秘太空酒吧」之稱的To Infinity & Beyond 一同以調酒搭餐製作多到創意小點，讓大家看見 LOUU 的產品的多樣性，就連搭配酒食料理也不違和。
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為迎接第二季的到來，LOUU 找來北中南三間自然酒品牌，從台北 A Glass or Two、到台中 winenot，與台南的 On. the cellar，LOUU 以自家油漬產品與奶油混搭出輕鬆開胃的下酒小食 platter，網羅了海鮮風味、蕃茄與香菇的酸香、奶油的香甜，創作多道開啟酒食搭配味蕾的菜色，讓對西式食材陌生的大家看見LOUU有更多搭配的可能性，即便無法來趟酒吧巡禮，也能隨時家酒場開張！
LOUU 露物
Line 官方帳號：lin.ee/Ff7ME1T
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