永康排隊美食「山海豆花」菜單推薦！將日本寄豆腐結合台灣味，打造吃完會微笑的豆花

永康排隊美食推薦「山海豆花」

台北市東門永康商圈美食林立，在巷弄間隱藏了許多特色小店，像是素食也能吃的「宇宙生煎包」、最時髦的刈包「KEZUO客坐」、低熱量甜點＆早午餐店「小食糖Sugarbistro」等。而鄰近於永康公園的「山海豆花」更是排隊名店，隱身在別具東方美感的茶館中，日本老闆秉持著職人精神打造出一碗碗「吃完會微笑的豆花」！

山海豆花．七日與傳統豆花有何不同？

來自日本老闆YoShi優喜秉持著職人精神透過古法直火煮漿手法，再融合日本傳統美食「寄豆腐」而打造而成的美味豆花，口感與質地細緻柔和，黃豆香氣和甜味更明顯充足！

山海豆花好吃嗎？

YoShi優喜堅持以最原始、天然的味道呈現，嚴選台灣國產自然農法非基改黃豆，再與純水及天然深海鹽滷調配製成，打造出入口即化的柔軟豆花！而黑糖漿的蜜香更是以純水、黑糖、二砂手工炒製，完全無化學添加物，匯集一碗純粹自然的山海豆花！

山海豆花菜單推薦

日本東京辣味絹豆花-限定版

除了甜豆花外，居然還有鹹辣豆花！源自YoShi優喜於童年裡的味道，回想起小時候常常吃到媽媽在豆腐店買的「寄せ豆腐」，接著再淋上辣椒油，美味在口中無限蔓延！

這款限定版豆花以日式味噌、蒜頭、辣椒、與特調豆漿製成的鹹味豆花，其實跟台灣的鹹豆漿有著異曲同工之妙，入口感受濃郁蒜香、香而不激辣，再搭配綿密的豆花，整體味道不會突兀，反而很涮嘴！

傳統手炒黑糖絹豆花

初訪的人可以試試手炒黑糖絹豆花，以糖水點綴在軟綿豆花上，讓人忍不住一口接一口！

白玉粉圓絹豆花

咀嚼控不妨試試這碗！Q彈的白玉粉圓及柔軟豆花結合出多層次的口感，也是老少咸宜的人氣口味！

綠島花生酥絹豆花

嚴選產自綠島的花生，入口同時感受到花生香、豆香、糖香等三重的濃郁香氣的美味！

天然桃膠絹豆花

桃膠絹豆花也是招牌口味！有著「平民燕窩」美名的，爽脆可口兼顧美味！

山海豆花七日 訂位電話＆地址

訂位電話：02-2392-6707
地址：臺北市大安區永康街31巷9號1樓

山海豆花線上訂位

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