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日本橋菜單全新「黑鮪魚海鮮丼」台灣獨家開賣！加碼推超奢華母親節套餐

日本橋海鮮丼辻半在黑鮪魚產季特別打造了3款台灣獨家的「黑鮪魚海鮮丼」以及超奢華的母親節套餐，還沒有想好帶媽媽吃什麼料理的老饕們，不妨來一場日本黑鮪季盛宴吧。

by Bu-2022/04/19更新

Photo/日本橋海鮮丼辻半

日本橋海鮮丼辻半菜單推出3款台灣獨家「黑鮪魚系海鮮丼」

被譽為海中之鑽的黑鮪魚產季是在每年的四、五月，如粉鑽般的色澤與入口即化的豐富的油脂深受海鮮控喜愛！日本橋海鮮丼辻半菜單特別推出了3款台灣才能吃到的「日本黑鮪系海鮮丼」及母親節套餐，以華麗視覺引領味蕾感受馥郁鮮美的迷人滋味！

<輝>黑鮪魚海鮮珠寶盒

嚴選了具有豐厚油脂的日本黑鮪魚，一旁還有各式海鮮如松葉蟹肉、鮪魚、碎中鮪、阿根廷天使紅蝦、魷魚、黑海松貝、魚卵等頂級海味，讓人每一口都能吃到海鮮甜味！此外，前菜附有精選的黑鮪魚及黃鰭鮪刺身，建議大家在海鮮丼享用到一半時可注入日本擁有「魚中之王」美稱的頂級真鯛高湯，感受京都「鯛茶漬け」的美味吃法。

<輝>黑鮪魚海鮮珠寶盒套餐價格：$999元。

<極上>日本黑鮪丼

一次能品嚐到3種黑鮪部位，從特選「大腹」部位油花均勻分佈呈現嫩粉色，肉質鮮甜、入口即化；「中腹」色澤深，肉質鮮嫩、口感軟嫩；而「赤身」呈現紅潤色澤，口感緊致Q彈。與特調赤醋飯一起享用讓整體風味溫潤豐腴，在搭配紫蘇葉，美味更加乘，喜愛黑鮪的美食老饕絕對不能錯過！

而其除了同樣也吃的到紅甘沙拉前菜外，盛器藏有巧思，特別採用「金彩古伊萬里」（有田燒）。而古伊萬里的獨特技法，是以紅綠釉彩為底，再繪上金色的華麗釉彩，絢麗的裝飾在碗緣，值得細細品鑑欣賞，讓海鮮盛宴的視覺與味蕾一次滿足！

<極上>日本黑鮪丼套餐價格：NT$1,299元。

日本黑鮪雙彩丼

以黑鮪的雙重吃法為特色。使用炭爐燒烤日本豐洲特選海苔至微焦香後，再包裹黑鮪泥及些許醋飯享用，打造出多層次的爽脆口感，也可以搭配魚卵品嚐，多種食材及海鮮在口中交織出的鮮美變化！

日本黑鮪雙彩丼套餐價格：NT$699元

此外，如果是點選其他海鮮丼但同樣想品嚐黑鮪豐富滋味的老饕們．也可以單點「御品日本黑鮪魚盛合」(含黑鮪大腹／中腹／赤身刺身三品)盡情感受黑鮪馥郁鮮美的療癒滋味！除了最著時的黑鮪魚外，在單點系列日本橋海鮮丼辻半也聽見蠔友們的心聲，推出頂級「日本厚岸鮮活生蠔」（1顆/３顆／6顆組合）－北海道厚岸(あっけし)是日本國內唯一一整年都可出貨的牡蠣名產地。

其得天獨厚的自然環境，造就出美味的牡蠣，將生蠔精華濃縮在蠔肉裡，其肉質肥美結實，新鮮度極高，而口感富嚼勁，每一口都是鮮味！可依照喜好選擇原味淋上檸檬汁的方式食用，另有多款主廚搭配特製佐醬供選擇使用，滿足喜愛生蠔的老饕！

單顆$299元/3顆 95折分享優惠＄849元/6顆 89折分享優惠＄1,599元。

日本橋海鮮丼辻半母親節主題套餐

迎接母親節到來特別推出了奢華的母親節套餐，能夠品嘗到<華＞海鮮珠寶盒套餐、<輝> 黑鮪魚海鮮珠寶盒、日本黑鮪魚刺身2份、軟性飲料-氣泡飲任選2杯。

母親節套餐優惠&價格

活動期間：2022/05/1(日)-5/22(日)，共計22天
活動方式：櫻.黑鮪魚雙人御膳
套餐內容：<華＞海鮮珠寶盒套餐、<輝> 黑鮪魚海鮮珠寶盒、日本黑鮪魚刺身2份、軟性飲料-氣泡飲任選2杯。
套餐售價：NT$2,210元（原價2,456元）需加服務費+10%

日本橋海鮮丼辻半優惠活動

《饗樂餐酒組》超值限量

活動期間：2022/04/21(四)-6/26(日)
活動方式：點任一款黑鮪魚祭系列商品，即可享《饗樂餐酒組》產品內容「御品日本黑鮪魚盛合+日本厚岸生蠔(口味任選)＋夏伯力白酒1杯/」/組
價格：NT$1,199元(原價1,300元)，每日優惠限量5組。
另加收服務費+10%

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