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韓國八色烤肉mini新品牌菜單搶先看！推出全新火烤盤獨食料理
by Bu-更新
Photo/八色烤肉
全球首間「八色烤肉mini」插旗台北101
說到韓國必吃美食絕對有「韓式烤肉」啊！全球首家的「八色烤肉mini」是由台灣創辦人張少綱與韓國第一品牌《八色烤肉》歷經共同創作的延伸品牌，將以台灣為起點，邁向亞洲各國。預計將在2022/8/1開幕，喜愛韓式燒肉的朋友們快把開幕時間筆記起來吧！
八色烤肉mini菜單推薦搶先看
保留了《八色烤肉》的美味精髓與特殊八種口味醃製吃法，耗時約2年的時間研發，主打個人套餐的形式，推出了最新飲食型態韓式「火烤盤獨食料理」，讓大家不用擔心臨時揪不到朋友一起吃韓式烤肉，讓你隨時想吃就吃！首家店的菜單上共有9款「滋滋火烤盤獨食料理」，提供現烤的各式單人肉品套餐，餐點中除了有肉類主食外，還包含2款韓式小菜、米飯、包肉生菜、湯品以及三款沾醬。
八色烤肉mini菜單推薦-秘漬帶骨牛小排
以來自韓國的獨家醃醬，醃製約2小時，再將牛小排外層烤製焦糖色，讓醃醬充分入味，入口品嚐軟嫩且帶有果香風味的肉質！
八色烤肉mini菜單推薦-招牌的「八色烤肉」
在八色烤肉mini當然也能吃到「八色烤肉」啦！八種風味的五花肉從人蔘、花草、松葉、大蒜、紅酒、咖哩、大醬到辣椒口味，由主廚事先將五花肉烤至略帶酥香，再放置火烤盤上，香氣撲鼻，讓人口水直流啊！
八色烤肉mini菜單推薦-韓式大蔥炒烤肉
是一款結合了銅板烤肉與韓式鐵板烤肉的創意料理，饕客們可事先選擇梅花豬、牛五花或雞腿肉，由主廚現場在特製鐵板上以大火快炒，先讓大蔥釋放自然香氣，以醬汁包覆著肉片，完全是白飯殺手！
八色烤肉mini菜單推薦-嫩烤松阪豬
將松阪豬肉進行火烤，可以依照喜好選擇椒鹽或蔥鹽口味，再配上一點半生熟的洋蔥絲，包裹著生菜與泡菜吃，每一口都讓人好滿足！
八色烤肉mini菜單推薦-韓式小吃
許多人到韓式餐廳，多礙於人數太少且份量太大，而無法點一些經典韓式小吃。而「八色烤肉mini」也特別推出了迷你版的韓式炸雞翅、年糕和韓式煎餅，更有市面上較為少見的韓式炸水餃，搭配泡菜一起享用，帶點辛香的滋味讓人彷彿一秒置身韓國啊！
八色烤肉mini 開幕優惠資訊
時間：2022/8/1至8/3期間，每日前101組，只要前往點夠購一套餐，即免費贈送飲品五選一。
八色烤肉mini開幕時間＆地點
預計開幕時間：2022年8月1日
開幕地點：台北市信義區信義路五段7號（台北101美食街）
鄰近捷運台北101站，4 號出口/捷運市政府站，2 號出口步行約 10 分鐘
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