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韓國廚神白種元「BORNGA 本家燒肉」台灣首店,吃燒肉配燒啤超道地
by Sky Chen-更新
Photo/www.bornga.kr、@borngabdg
白老師的餐飲帝國 Theborn
關注韓國料理或是韓國綜藝節目的讀者們,對白種元老師一定不陌生,在2015年踏入演藝圈後,即以豐富的料理知識以及高超的廚藝風靡韓國觀眾,除了是眾人愛戴的白老師外,他另一個身份則是韓國餐飲集團 Theborn 的CEO。集團旗下除了眾多白老師獨門醬料、食材品牌外更不能不提到他親自開發的17個餐飲連鎖品牌,種類相當多元從 Pizza 專賣店到義大利料理、啤酒屋、元祖包飯店甚至是近期即將來台最的正宗韓式燒肉品牌「BORNGA 本家燒肉」,全都叫好又叫座非常受到歡迎。
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世界風靡的正宗韓國燒肉
旗下品牌尤以「BORNGA 本家燒肉」則最為知名,除了韓國燒肉料理本身就聞名世界外,「BORNGA 本家燒肉」在白種元老師以傳統正宗的韓式烤肉為基礎下,開發了韓國人、外國人都會喜歡的調味,經過長時間的調查與研究,於是有了招牌菜色「牛五花烤肉」,他刻意挑選牛胸部位,並以獨特的刀法切割,並搭配獨門醬汁,像是海鮮包醬、本家醬料,都是讓烤肉美味升級的秘訣所在,餐廳更研發了多款韓食像是本家牛肉水冷麵、牛肉年糕末餅等韓國經典料理。而今「BORNGA 本家燒肉」已經在中國、新加坡、菲律賓甚至是南半球澳大利亞、波蘭都有分店,可見其美妙滋味已經成功擄獲了海內外饕客的心。
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台灣首店本月即將開幕
總是看著《尹食堂》《白老師的地道美食攻略》還是白老師的 Youtube 頻道《Paik's Cuisine》裡的料理畫面流口水嗎?白種元老師似乎聽到台灣粉絲的呼喚了,「BORNGA 本家燒肉」臺灣首店就要開幕,位置就選於台北市市民大道四段,預定在11月25日(五)正式開幕亮相,喜愛白老師、韓國料理的吃貨們趕緊筆記留意,速速手刀訂位!
本家 BORNGA 韓式燒肉 敦南店
台北市大安區市民大道四段102號
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