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白種元「BORNGA本家燒肉」菜單10大必吃推薦！最美味吃法不藏私公開
by Bu-更新
Photo/marieclaire taiwan、BORNGA本家燒肉
廚神白種元燒肉店「BORNGA本家燒肉」全台首店插旗台北大安區
老饕們千呼萬喚的「BORNGA本家燒肉」終於進駐台灣啦！全台首間店插旗台北大安區，餐點以單點方式呈現，大家可以依照人數點選各式肉品及韓式料理，喜愛韓式燒肉的人一定要衝一波！
「BORNGA本家燒肉」是韓國廚神白種元旗下品牌之一，白老師不只是一位具有豐富料理經驗與知識的廚師，同時也是一位CEO，具備敏銳品味且帶有獨特個人魅力，以幽默風趣的言談，參與過不少韓國綜藝節目。種種經歷也奠定了他在韓國美食界與演藝界的崇高地位，連韓國天團BTS看到白種元老師都會一秒化身小粉絲！
而在Netflix開播的《白種元醉話人生》，看著白種元老師介紹起韓國最具特色的飲酒文化及下酒菜，都讓人忍不住口水直流，這次不用出國，大家就能品嚐到道地韓式燒肉的美味！
白種元「BORNGA本家燒肉」跟其他韓式燒肉有什麼不一樣？
《本家燒肉》是白種元以品味為根基創立的品牌，「本家」意味著韓國最原始的味道，以呈現正統韓國菜餚為品牌使命，希望老饕們前來享用都有回到韓國老家用餐的氛圍感！
而品牌經營理念也強調了「打造外國人也能接受的傳統韓味」，白種元老師不斷研發，致力於打造出帶有韓國經典特色的佳餚，展現韓食深厚而真實的味道，讓饕客們不用飛到韓國也能品嚐到正宗韓食風味！
「BORNGA本家燒肉」用餐環境介紹
《本家燒肉》的店面坐落於台北一級美食戰區市民大道上，用餐空間以道地韓式餐廳風格設計為主軸，裝潢以簡約黑色系與亞麻棕呈現，整體空間寬敞明亮且具設計感，絕對是與好友聚會餐廳的好選擇！
BORNGA本家燒肉菜單推薦＆最美味吃法公開
而本家燒肉菜單中的料理為了還原正宗韓式燒肉的美味，特別從韓國直送本家醬料，醬料多達16款，且在韓國人氣必點的招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」、「豪華豐盛生菜盤」與「牛肉年糕末餅」…等，在本家燒肉台灣首店通通都能吃到，必須約好友們一嚐道地韓式燒肉的美味。
為什麼韓國人吃韓式燒肉都要搭配生菜?
以新鮮生菜包裹著肉一起品嚐，是韓國傳統飲食文化之一，其實是象徵著包著財富帶來好運的意象。
本家燒肉最美吃法推薦－生菜包肉
在本家燒肉點選任一燒烤類都會免費附贈小菜，讓大家可以搭配燒肉一起享用，以菜包肉的方式堆疊出不同的層次與口感。
吃法推薦-將烤好的肉與2-3種生菜搭配，再依照喜好加入本家特製海鮮包醬及配料，就是最完美的組合啦！
本家燒肉菜單推薦-白種元吾桑格 Woo Samgyup
《本家燒肉》菜單招牌必點的絕對是「白種元吾桑格」，將牛腹的雪花部位以精準橫切技術製成薄片，再淋上獨家秘製醬料，打造出鮮甜清爽，且帶有淡淡青檸香氣，無論是單吃或與生菜搭配都可以！
白種元吾桑格最美味吃法
１將肉均勻鋪平在燒熱的烤盤上，接著放上蔥絲及大蒜，加上各種小菜包裹一起享用。
２也可以依據自己喜愛的口味，沾上本家特製醬料，以菜包肉的方式品嚐，感受清爽的多重口感。
價格:NT$420元
本家燒肉菜單推薦-本家特製海鮮包醬
這款海鮮包醬也是人氣必點之一，其實是從白種元另一知名品牌《元祖包飯》引介到本家的招牌料理，在醬料上下足功夫！將各種海鮮加入特製大醬翻炒，製作出鹹香四溢，不論是拌飯、沾醬或搭配鮮蔬品嚐，都超適合！
價格:NT$130元
本家燒肉菜單推薦-牛肉年糕末餅
先將柔嫩的牛排骨肉醃製後，再加入年糕烤製而成，口感細緻多層次，其實是韓國古代宮廷的經典御膳料理之一！
價格:NT$290元
本家燒肉菜單推薦-本家牛肉水冷麵
採用來自韓國的冷麵條，口感彈牙，酸甜爽口，是大啖燒肉之餘的好選擇！
價格:NT$250元／迷你本家牛肉冷水麵NT$150元
本家燒肉菜單推薦-海鮮煎餅
有別與一般的海鮮煎餅，釜山風味的海鮮煎餅較為濕潤，是外酥內軟的口感！
價格:NT$320元
本家燒肉菜單推薦-本家風味牛肉蔬菜鍋
加入秘醬醃製的薄片牛肉融合各式新鮮蔬菜打造而成。
價格:NT$810元
本家燒肉菜單推薦-石鍋拌飯
燒熱石鍋裡的米飯，伴著各式蔬菜及炒豬肉，入口感受鍋巴香氣與豐富口感。
價格:NT$290元
本家燒肉菜單推薦-香辣鐵板豬肉
先將豬肉醃製過，並以大火快炒，香氣十足，非常涮嘴！
價格: $350元
本家燒肉菜單推薦-韓國部隊鍋
加入香氣濃郁的火腿與香腸，接著鋪上醇香起司和泡菜，再加入特製清爽辣醬湯頭，每一口都讓人很滿足！
價格: $720元
本家燒肉菜單推薦-飲品與酒類
而在BORNGA菜單中也有提供飲品與酒類，有提供各式燒酒像是蜂蜜檸檬燒酒、養樂多燒酒、復古風燒酒，共８款不同風味可以選擇！另外也有提供馬格利、啤酒等，而不喝酒的人也可以點選韓國麥茶、玉米鬚茶或是水梨汁…等飲品。
禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
BORNGA本家韓式燒肉優惠資訊
活動時間：2022/11/25~2022/12/04
免費送白種元吾桑格乙份
活動內容：開桌即贈「白種元吾桑格 Woo Samgyup」乙份
加入會員免費送豬五花
活動辦法：同桌每人加入「本家BORNGA韓式燒肉」會員再加贈原價$350元的「豬五花」肉盤乙份。
BORNGA本家燒肉訂位電話＆店面資訊
開幕時間：2022年11月25日(五)
訂位電話：02-2752-5358
地址：台北市大安區市民大道四段102號
營業時間：平日17:00－24:00
假日及國定假日12:00－24:00
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