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《承繼》開實體概念店啦！超人氣網購甜點TOP 5「焦糖起司蛋糕」、經典肉桂捲都吃得到
by Ren-更新
Photo / 承繼
由二位主理人陳佳揚與謝思菲成立，《承繼》可是許多甜點控心中的首選，除了「肉桂阿曼」曾被評為「連不愛吃肉桂捲的人都肯定喜歡」外，「焦糖起司蛋糕」更在2022年共販售至少50,000條。
現在《承繼》終於開設第一家實體概念店，地點就位在文華東方酒店後方靜謐住宅區，整體空間以品牌慣用的冷調灰白、暈染石磚面與無光澤的不鏽鋼拉絲為元素，加上大幅落地窗的自然光，絕對是網美新寵兒。
說到《承繼》的招牌，絕對是經典肉桂捲商品「肉桂阿曼」，使用100%自行研磨肉桂粉，製程需時7天，而最熱銷的預購甜點「焦糖起司蛋糕」，帶有酥脆焦糖表層與冰淇淋般口感，網路預訂等待至少6週以上，現在將開放概念店現場每日限量販售，每日現貨30條。
另外概念店還有開放預約制「體驗」服務，三月後開始提供網路訂位並可選擇日期，每天僅接待一組，時間一小時，品嚐甜點同時可諮詢專業人員相關事宜，擁有專屬的品嚐時間。
《承繼》銷售TOP 5商品
1. -18°c焦糖起司蛋糕
以「雪印第五種起司蛋糕」為延伸，口感介於冰淇淋和雪糕，最上層的薄焦糖使用三種不同的糖堆疊，酥脆焦糖配上奶香味濃厚的起司蛋糕，是吃過就難以忘懷的滋味。
2. 肉桂阿曼
許多肉桂控心中冠軍的名單，《承繼》的肉桂捲歷經兩年研發而成，有別於甜膩的美式肉桂捲， 多的是酥脆的口感，每一層不到1mm的紅糖、肉桂粉，在0.5mm的法式奶油融合之下，透過反覆手工折疊，使肉桂餡與麵包體入口即化。
3. Chewkie軟餅乾
結合美式軟餅乾特色，吃起來鬆軟不膩，甜中帶點微鹹，尤其烤好之後，上頭微微融化的巧克力更是讓人為之驚艷。
4. 莊園巧克力可頌
不添加一滴水，使用鮮乳坊鮮乳、法國AOP一級產區夏朗德奶油，以及與內部巧克力同莊園之可可豆，巧克力控怎麼能錯過？
5. 牛肝箘野菇熟成雞肉派
由雞腿肉、雞肝、菇等食材製成，搭配經過烘烤後的蕎麥千層派皮，有著淡淡煙燻香氣 ，喜歡鹹點的必須嚐。
《承繼》品牌概念店資訊
門市地址：台北市松山區興安街222號
營業時間：02月23日起，每週四、五、六、日，12:00~19:00
門市現貨諮詢：02-2514-0758
網路訂單客服：02-2718-2848
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